Filets de saumon aux herbes salées
Découper le filet de saumon en 4 morceaux. Badigeonner le saumon d’huile d’olive, saler et poivrer. Badigeonner au pinceau une poêle anti adhésive d’un peu d’huile d’olive. Faire… Read More »
Lasagnes au saumon
Disposer les plaques dans un plat à gratin. Mettre les épinards et les morceaux de saumon. Répéter l’opération jusqu’en haut du plat. Ouvrir la boîte de bisque de… Read More »
Filets de poisson croustillants
Mettre les flocons de maïs dans un grand sac de plastique refermable et les émietter. Ajouter le persil, le zeste de citron, le sel et le poivre et… Read More »
Saumon au pesto en croûte d’amande
Préchauffer le four à 450°F. Éponger le poisson dans un linge propre ou un papier absorbant. Garnir chaque filet de pesto et saupoudrer de parmesan. Garnir d’amande et presser pour… Read More »
Tranches de concombre au saumon fumé
Couper le concombre en 12 rondelles épaisses. Creuser le centre de chaque rondelle à l’aide d’une cuillère à melon. Farcir les rondelles de fromage à la crème. Garnir… Read More »
Pizza au thon
Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau (Recette de la pâte à pizza ici), la poser sur un moule à tarte huilé , badigeonner la avec la sauce… Read More »
Roulé de saumon fumé
Émincer finement les bâtonnets de surimi. Tailler les tranches de saumon en rectangle. Couper les chutes en petits carrés. Dans un bol, mélanger les carrés de saumon, la… Read More »
Croquettes de poissons
Émiettez votre poisson. Mélangez le avec l’oeuf, la chapelure (les 2/3) et le parmesan. Salez et poivrez. Formez des croquettes d’environ 4 à 5 cms de diamètre et… Read More »
Riz au thon et edamames gratiné
Utiliser un plat en pyrex de 22 cm carré. Mélanger au riz cuit les herbes et les edamames cuits. Rajouter les échalotes rissolées, puis mélanger. Mélanger dans un… Read More »