Saumon au pesto
. ASTUCE Comment nettoyer les poireaux L’intérieur de la partie blanche du poireau, appelée »fût », renferme souvent de petites particules de terre. Pour nettoyer les fûts de poireaux… Read More »
Linguines aux deux saumons
. ASTUCE Comment retirer la peau du saumon Les filets de saumon et de truite saumonée sont souvent présentés avec la peau. Pour la retirer de façon sécuritaire,… Read More »
Rillettes de Saumon Fumé & Fromage Frais
Astuce : Si vous préférez les rillettes plus rustiques, écrasez simplement le saumon à la fourchette au lieu du mixeur. Ajoutez les arômes Laissez reposer au frais pendant… Read More »
Tacos de poisson grillé avec mayo épicé & Pico de Gallo
Préparez le poisson : Griller le poisson : Faites le Pico de Gallo : Faites la mayonnaise épicée : Assemblez les tacos : Astuces et ajustements : Pimentez-le… Read More »
Saumon épicé avec asperges au fromage et pommes de terre aux herbes et à l’ail
Préchauffer le four Réglez votre four à 200 °C (400 °F) et laissez-le préchauffer complètement. Cela garantit une cuisson uniforme du saumon, des asperges et des pommes de terre. 2…. Read More »