Gambas pimentées à l’ail
Décortiquer les queues de gambas et réserver Laver le persil et le ciselé Éplucher les gousses d’ail et les émincer Couper le piment en morceaux Cuisson : Dans… Read More »
Pétoncles poêlés sur salade de mangue
Rincez et tranchez en fines rondelles les concombres et les radis, puis réservez dans un bol. Dans une petite casserole, ajoutez le sucre et 3 c. à soupe… Read More »
Moules au fromage bleubry et aux tomates séchées
Dans une grande casserole, fondre le beurre dans l’huile. Faire suer les échalotes, le persil et l’ail 5 minutes. Saler. Ajouter les tomates séchées, le vin et la… Read More »
Rouleaux croustillants aux moules Fumées
Ouvrir les boîtes de conserves des moules, égouttez-les pendant 30 minutes. Ensuite, les étendre sur un papier absorbant pour que l’huile soit absorbé, le plus possible. Enlever les… Read More »
Spaghetti aux crevettes, asperges et tomates
Cuire les spaghettis al dente. Entre temps, faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter les asperges et brasser. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter les crevettes, les tomates ou tomates… Read More »
Entrée de Crevettes, Tomates cerises & Fromage
Laver les mini tomates à l’eau froide, couper le « chapeau ». vider les tomates les retourner et les laisser égoutter pendant 15-20 minutes. Remplir chaque tomate,d’un peu… Read More »
Soupe Asiatique au poulet et crevettes
Toutes les saveurs de ce plat, de style asiatique, sont en vedette. Faire cuire le riz sauvage selon les instructions, environ 45 minutes. Chauffer l’huile de canola dans… Read More »
Salade de crevettes et d’avocat étagée
Mélanger l’avocat et le jus de citron. Former des étages avec la laitue, les crevettes et l’avocat dans un grand bol. Garnir le bol du reste des ingrédients…. Read More »
Dîner de Pâtes au fruits de mer facile
Dans une casserole de 4 à 6 quart à feu vif, faire environ 3 litres d’eau à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu’à tendreté… Read More »
Soupe aux fruits de mer
Faire revenir dans le beurre l’oignon, les carottes et le céleri. Ajouter la farine d’un seul coup et bien brasser. Verser le bouillon de poulet ou de poisson… Read More »