Category:  Fruits de mer

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Jambalaya à la créole

In Fruits de mer, Poulet, Riz On 7 mars 2014 0 Comments

Couper le poulet en cubes. Décortiquer les crevettes. Couper le chorizo en rondelles. Peler et hacher l’oignon. Émincer le céleri. Épépiner et hacher le poivron. Peler et concasser les tomates. Dans une… Read More »

Riz aux crevette et curry

In Fruits de mer, Riz On 6 mars 2014 0 Comments

Décortiquer les crevettes rose. Dans une assiette creuse mettre l’huile d’olive et l’ail, saler, poivrer puis incorporer les crevettes laisser mariner. Faite cuire votre le riz. Pour la… Read More »

Riz aux crevettes

In Fruits de mer, Riz On 3 mars 2014 0 Comments

Coupez les tomates, les oignons ainsi que le poivron en dés. Enlevez les écailles des crevettes et coupez les têtes. Faites revenir les oignons dans l’huile chaude, ajoutez… Read More »

Crème de crevettes coco

In Fruits de mer, Potages On 2 mars 2014 0 Comments

Chauffer l’huile de canola dans une poêle ou un wok à feu moyen-élevé. Faire revenir les crevettes pendant 2-3 minutes. Ajouter l’oignon vert.  Minutes Cuisson 1-2 plus jusqu’à… Read More »

Bisque de homard

In Fruits de mer, Potages On 2 mars 2014 0 Comments

* Vous pouvez utiliser de la viande de homard frais ou congelé. Dans une grande casserole sur feu doux, faire fondre le beurre. Ajouter la chair de homard et… Read More »

Crevettes en sauce à la diable crémeuse

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire On 28 février 2014 0 Comments

Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Entre-temps, chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter 3 tasses de tomates; les… Read More »

Brochette crevette et pétoncles

In Fruits de mer On 25 février 2014 0 Comments

—>>Peut être cuit au four Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Piquer les crevettes et les pétoncles sur des brochettes (enrouler chaque crevette autour d’un pétoncle) et… Read More »

Brochettes Pétoncles-Crevettes

In Fruits de mer On 25 février 2014 0 Comments

Partager les pétoncles, les crevettes et les légumes sur 4 piques à brochettes. Déposer les brochettes dans un plat peu profond. Mélanger le reste des ingrédients et verser… Read More »

Cari aux crevettes

In Fruits de mer, Riz On 25 février 2014 0 Comments

Mettez le riz dans l’eau bouillante avec une pincée de sel. Portez de nouveau à ébullition, couvrez et laissez mijoter pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le… Read More »

Linguine, sauce crémeuse aux pétoncles

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire On 24 février 2014 0 Comments

Linguine, sauce crémeuse aux pétoncles (mais peut y intégrer des crevettes aussi Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu’à… Read More »