Pain aux bananes et dattes
Préchauffez le four à 350 °F. Faites ramollir les dattes dans une petite casserole à feu doux avec le beurre et le miel pendant une dizaine de minutes…. Read More »
Pita-pizza à l’aubergine et à l’oeuf
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin (voir note). Dans une poêle antiadhésive… Read More »
Spaghetti tomates et pesto rapide
Cuire les spaghettis al dente. Dans une poêle antiadhésive, mélanger le pesto, les tomates et les spaghettis. Réchauffer quelques minutes, jusqu’à ce que les tomates se réchauffent et… Read More »
Noeuds à l’ail
Ces petits pains sont fantastiques ! Très,très goûteux !!…Très, très moelleux !! Et faits à la machine à pain, donc vraiment rien de compliqué. Mettre dans la machine… Read More »
Pâtes crémeuses au fromage bleu
Dans une grande casserole ou une marmite d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Entre-temps, dans une grande sauteuse, à feu moyen-doux, faites… Read More »
Pâtes et crevettes au fromage
Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel. Entre-temps, chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’ail; cuire 1 minute… Read More »
Spaghettis au bacon, au piment et au pecorino (Pasta alla gricia)
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les spaghettis jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Conserver 250 ml (1 tasse) d’eau de cuisson. Égoutter. Huiler légèrement. Dans une… Read More »
Pappardelles à la courge et aux tomates rôties
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’un tapis en silicone…. Read More »
Pad thaï au tofu
Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients de la sauce et bien mélanger. Réserver. Faire tremper les nouilles dans un récipient d’eau tiède pendant environ 25 à… Read More »
Fruits de mer à l’indonésienne
Bien assécher les calmars sur du papier absorbant. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen et y faire dorer les fruits de mer. Réserver. Dans une casserole,… Read More »