Fettuccine Alfredo au poulet
Cuire les fettuccine dans l’eau bouillante et réservez. Dans un poêlon, faites cuire le poulet et réservez. Dans un poêlon, faites fondre le beurre et ajoutez la farine…. Read More »
Boeuf à la chinoise
Faire colorer à feu vif le boeuf et l’oignon dans une casserole. Mouiller avec un peu de bouillon au besoin. Dans un bol, mélanger la farine au reste… Read More »
Nouilles Singapour
Séparer les vermicelles autant que possible, puis les faire tremper 20 minutes dans de l’eau à température ambiante. Les égoutter et y incorporer un peu d’huile végétale. Rincer… Read More »
Soupe au fromage de brocoli
Dans une grande casserole, porter deux quarts de l’eau à ébullition. Ajouter les carottes, le brocoli et le céleri, couvrir et faire bouillir pendant 5 minutes. Égoutter et réserver. Dans… Read More »
Moelleux aux Amandes
1. Mélanger les jaunes des œufs avec le sucre. Ajouter la poudre d’amandes, le beurre fondu, la chapelure, la farine, le levure chimique, la cannelle et le zeste… Read More »
Glaçage gâteau aux carottes
Garnir la bûche avec une spatule et à l’aide d’une fourchette dessiner des traits afin d’imiter le bois. Mettre des copeaux de chocolat sur le dessus. On peut… Read More »
Oeuf-cellent Cobbler
Ce cordonnier d’œuf serait un excellent ajout à vos petits-déjeuners du dimanche matin ou brunchs. Il est riche en protéines, graisses saines et vous tiendrons au complet pendant… Read More »
Gâteau mousse au chocolat
Préchauffez le four à 180°C et mettez une bouilloire sur le feu. Garnissez le fond et les parois du moule d’aluminium, en pressant bien afin d’obtenir l’étanchéité du… Read More »
Pizza aux 4 fromages
Préparez la pâte Mélangez la levure avec l’eau et le sucre, déposez la farine dans un robot , l’huile, et l’eau avec la levure bien mélangée 5 minutes… Read More »
La mayonnaise (La recette inratable)
Pour un beau bol de mayonnaise : Mélanger le jaune d’oeuf et la moutarde, sel et poivre. Incorporer l’huile peu à peu, en un mince filet, en fouettant… Read More »