Category:  RECETTES

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Pâte à pizza au parmesan parfaite

In PAINS & PÂTES, Pâtes à pizza, Pizza On 17 décembre 2013 0 Comments

1-  MÉLANGER 4 tasses de farine, le parmesan, la levure et le sel dans un grand bol. Y ajouter l’eau et l’huile. Remuer jusqu’à formation d’une pâte lisse. Pétrir… Read More »

Nachos piquants au Habanero

In COLLATIONS, LÉGUMES ET GRATINS On 17 décembre 2013 0 Comments

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F. ÉTALER les croustilles tortillas sur une plaque à pâtisserie; garnir du reste des ingrédients. CUIRE au four de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce… Read More »

Réalisation d’un joli gâteau citrouille

In Gâteaux, Glaçage, PLATS DÉCORATIFS, TRUCS ET TUTORIELS On 17 décembre 2013 0 Comments

Gâteau au potiron ( recette ici ) en forme de citrouille en utilisant un moule à savarin Crème au beurre gout vanille ( recette ici ) Pâte à sucre de couleur orange… Read More »

Pâte à sucre

In DESSERTS, Glaçage On 17 décembre 2013 0 Comments

Faire tremper la gélatine dans l’eau froide pendant 5 minutes. Dans une casserole, mélanger le sucre , l’eau, la gélatine ( trempée et bien pressé) et la margarine… Read More »

Carrés aux Rice Krispies multi color

In BONBONS ET FRIANDISES, COLLATIONS, DESSERTS On 16 décembre 2013 0 Comments

Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter les guimauves et bien remuer.  Faire fondre jusqu’à ce que le mélange ait une consistance homogène.  Retirer du feu… Read More »

Carrés aux Rice Krispies avec brisures de chocolat

In BONBONS ET FRIANDISES, COLLATIONS, DESSERTS On 16 décembre 2013 0 Comments

Chauffer la margarine à feu doux dans une grande casserole. Ajouter les guimauves; remuer jusqu’à ce qu’elles soient fondues et homogènes. Retirer du feu. Ajouter la vanille. Ajouter… Read More »

Carrés aux Rice Krispies et au chocolat

In BONBONS ET FRIANDISES, COLLATIONS, DESSERTS On 16 décembre 2013 0 Comments

Méthode traditionnelle : Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire chauffer la margarine, les guimauves et la poudre de cacao à HAUTE intensité pendant 3 minutes, en… Read More »

Carrés aux Rice Krispies et au caramel

In BONBONS ET FRIANDISES, COLLATIONS, DESSERTS On 16 décembre 2013 0 Comments

Méthode traditionnelle : Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre la margarine et les guimauves pendant 3 minutes à HAUTE intensité. Remuer après 2 minutes. Ajouter… Read More »

Carrés aux Rice Krispies (Recette originale pour micro-ondes)

In BONBONS ET FRIANDISES, COLLATIONS, DESSERTS On 16 décembre 2013 0 Comments

Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre la margarine et les guimauves à HAUTE intensité pendant 2 minutes, en remuant après 1 minute. Mélanger jusqu’à consistance… Read More »

Fleurs d’oignon frit, trempette au bleu

In ACCOMPAGNEMENTS, HORS-D'OEUVRE On 16 décembre 2013 0 Comments

Préparez la trempette au bleu. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Réservez au réfrigérateur. Pelez l’oignon en conservant sa racine. Coupez-la légèrement pour le stabiliser. Les feuilles… Read More »