Mini tartelettes saumon, crème fraîche
Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf le saumon. découpez votre pâte mettez le saumon au fond recouvrez le de la préparation. enfournez à 180°C et surveillez votre cuisson.
Biscuits aux figues et au chocolat
BATTRE en crème le beurre, le sucre, la cassonade, l’oeuf, et la vanille. Mélanger le gruau, la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel. Ajouter graduellement au… Read More »
Pain doré au sirop d’érable
Brasser les oeufs, le lait et la cannelle ; y faire tremper le pain. Faire dorer dans un beurre chaud à feu moyen servir le pain doré avec… Read More »
Cornets au caramel
Cuire aux micro-ondes pendant 8 minutes. Brasser à toutes les 2 minutes (6-4-2) Mettre dans les cornets. Note : Tu les fais congeler dans ta boîte de céréale… Read More »
Grands-pères à l’érable
Tamiser ensemble les ingrédients secs. Ajouter le beurre et travailler à la fourchette. Ajouter le lait et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte légère. Dans une grande casserole, mettre… Read More »
Tire sur la neige
Faire bouillir jusqu’à ce que votre thermomètre à bonbons indique 236.8 °F. Ne pas brasser et utiliser un grand chaudron, car le liquide a tendance à prendre de l’expansion.
Brochette de boeuf BBQ
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes. Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques heures au… Read More »
Pouding chômeur
Préchauffer le four à 325 F. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté. Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer… Read More »
Poulet au chili doux et au gingembre
Combiner la farine et le poivre. Ajouter le poulet et le remuer dans le mélange de farine. Secouer pour enlever l’excédent et réserver. Faire chauffer deux cuillères à… Read More »
Pâté à la viande
Mélanger tous les ingrédients du pâté, sauf la chapelure et l’oeuf battu. Faire cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. Ajouter la chapelure et bien mélanger. Laisser… Read More »