Mousse de chocolat blanc et framboises en croustillants
A l’aide d’un couteau, hacher le chocolat blanc. Amener 30 cl de crème liquide à ébullition et la verser sur le chocolat, bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation… Read More »
Gâteau à la mousse au chocolat
Un dessert paradisiaque. Une mousse au chocolat onctueuse, un soupçon de liqueur de café et un glaçage riche de crème au beurre font de ce gâteau triple chocolat un… Read More »
Tarte aux pommes en fleurs, option caramel beurre salé
Vous n’êtes même pas obligés de mettre de la crème pâtissière, si vous le désirez, vous pouvez ne rien mettre ou alors de la compote! Vous pouvez aussi… Read More »
Gâteau au fromage au chocolat et à l’orange
CROÛTE: MÉLANGER tous les ingrédients. Presser dans le fond et sur les côtés d’un moule à charnière de 10 po (25 cm). Réfrigérer. GARNITURE: FONDRE les grains de… Read More »
Mousse aux bananes (Énergie Cardio)
Monter les blancs d’œuf jusqu’à la formation de pointes molles. Incorporer graduellement le sucre. Écraser les bananes et les incorporer aux blancs d’œuf. Ajouter la vanille, bien mélanger… Read More »
Yogourt latte frappuccino (Énergie Cardio)
Combiner tous les ingrédients dans un robot culinaire et fouetter environ deux minutes pour homogénéiser la préparation. Saupoudrer la boisson de poudre de cacao et servir.
Saumon aux épinards (Énergie Cardio)
Mélanger les 5 premiers ingrédients, porter à ébullition et y pocher le saumon 5 minutes. Pendant ce temps, préparer une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la… Read More »
Penne à la verdure (Énergie Cardio)
Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée. Réserver un peu d’eau de cuisson, égoutter et remettre dans la casserole. Mélanger l’huile, le vin, l’eau réservée, l’ail, l’origan, le… Read More »
Coupe à la ricotta et aux fraises (Énergie Cardio)
Faire fondre le chocolat avec le lait à feu très doux. Dans un bol, battre la ricotta jusqu’à consistance légèrement crémeuse. Ajouter le chocolat et la crème fouettée… Read More »
Soupe espagnole (Énergie Cardio)
Dans une casserole, chauffer l’huile. Cuire l’ail quelques secondes seulement pour éviter qu’il ne brûle. Ajouter les tomates, l’eau, les pois chiches et le tabasco (si désiré), puis… Read More »