Poutine au porc effiloché
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tailler les pommes de terre en frites, puis les mélanger avec l’huile, le paprika, le sel d’ail et l’origan. Étaler… Read More »
Pâte Long John Silver
Tamiser les ingrédients secs. Ajouter de l’eau et bien mélanger. Utilisez pour les filets de poisson de manteau ou poulet. Couvrez le poisson complètement. Faire frire jusqu’à une… Read More »
Soupe aux lentilles
Mettre le tout dans une marmite et amener à ébullition. Cuire environ une heure jusqu’à ce que les lentilles soient molles.
Soupe aux champignons sauvages
Trancher finement les champignons. Dans un poêlon, ajouter l’huile et faire sauter les champignons à feu vif pendant 5 minutes. Ajouter la fleur d’ail, le bouquet de thym… Read More »
Pommes de terre au four… façon Maghrébine
Faire tomber les oignons dans un poêlon avec l’huile, ajouter la pâte de tomate et mélanger. Dans un grand sac zip lock mélanger l’huile ainsi que tous les… Read More »
Lasagne revisitée
Dans un grand chaudron, chauffer l’huile. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à transparence. Ajouter l’ail et cuire 1 min. Ajouter le bœuf haché et bien faire cuire. Ajouter les… Read More »
Spaghettis au thon et aux champignons
Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen-élevé, dorer les champignons et l’échalote dans le beurre. Saler et poivrer. Saupoudrer la farine et cuire 1 minute en remuant…. Read More »
Flan à l’orange
– Pour le caramel: Mettre le sucre dans une casserole à fond épais, et faire chauffer à feu doux sans remuer. jusqu’à ce que le sucre fond et prend une… Read More »
Tarte aux crevettes2
Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un petit peu d’huile et y ajouté les crevettes, salez, poivrez et laisser cuire. Dans un bol battre les oeufs avec… Read More »
Galettes au sirop d’érable
Préchauffer le four à 375 °F. Dans un bol, défaire la graisse ou le beurre en crème. Ajouter graduellement l’oeuf, la poudre à pâte, le sel et la… Read More »