Soupe tomates et vermicelles
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron. Laisser mijoter pendant environ 45 minutes. Ajouter les nouilles et poursuivre la cuisson environ 10-15 minutes.
Fromage mariné au poivre
Mettre le fromage provolone dans un grand sac de plastique refermable (de type Zyploc). Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le zeste de citron, le jus de… Read More »
Soupe aux nouilles chinoises de Longévité
Assaisonner le filet de porc, si désiré, de sel et poivre. Chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile dans un faitout de 6 L (6 pintes) à… Read More »
Salade de chou sucrée
Cette salade est très crémeuse et sucrée! Si on aime moins sucré on peut en diminuer la quantité. Mélanger le tout et verser sur le chou râpé, réfrigérer… Read More »
Salade de carottes
À l’aide d’une mandoline, couper les carottes fines juliennes. Ajouter le céleri et raisins secs. Dans un bol, mélanger le yaourt, la mayonnaise, sel, poivre, ciboulette et jus… Read More »
Petits pains et trempette aux épinards et fromage
Huiler une poêle de 10 pouces avec huile d’olive. Placez les pâtes de petits pains en cercle autour du poêle. Couvrez et laissez gonfler la pâte jusqu’à décongelées… Read More »
Salade Grecque aux lentilles et au poulet, arrosée de vinaigrette
Une salade simple, copieuse qui ne nécessite pas de cuisson, composée de lentilles et poulet maigre cuit mélangés aux tomates, au fromage feta et arrosée d’une vinaigrette fait… Read More »
Salade de poulet, brocoli et bocconcini
Cette salade merveilleuse est délicieuse et elle contient moins de calories, de gras et de sel que la populaire salade de brocoli gorgée de mayonnaise, de bacon et… Read More »
Salade de poulet Bombay dans un pain de blé entier
Donnez une nouvelle vie aux sandwiches à la salade de poulet. La poudre de cari, les raisins frais et les amandes donnent une saveur riche à ce poulet… Read More »
Chili végétarien au maïs et haricots de soya
Dans un poêlon, chauffez l’huile à moyenne ou vive intensité et faites-y dorer l’oignon et l’ail pendant 1 à 2 minutes. Transvidez-les ensuite dans la mijoteuse. Ajoutez-y le… Read More »