• 2 tasse de sirop d’érable pur
  1. Cuire le sirop dans une poêle sur feu médium jusqu’à ce que le sirop atteigne 240 dégrées sur le thermomètre à bonbon.
  2. Enlever de sur le feu et faire descendre la température à 200 dégrées.
  3. Remuer constamment jusqu’à ce que le sirop d’érable devienne granuleux.
  4. Mettre dans des petits moules.
  5. Une fois les bonbon refroidi, vous pouvez les enlever des moules.
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