Boisson à l’orange et aux fraises
Au mélangeur ou au robot culinaire, réduire les fraises en purée. Ajouter 1 tasse (250 ml) du jus d’orange, le yogourt et le miel et mélanger jusqu’à ce… Read More »
Cocktail aux agrumes
Pour faire joli, on suggère ici de garnir le cocktail d’un kumquat coupé en deux. On trouve ce mignon petit agrume dans plusieurs supermarchés et fruiteries pendant la… Read More »
Limonade au melon d’eau
Dans une tasse à mesurer à l’épreuve de la chaleur, mélanger l’eau et le sucre jusqu’à ce qu’il soit dissous. Réserver. Au robot culinaire, réduire en purée lisse… Read More »
Kir au gin
Ce cocktail pétillant est parfait pour les toasts. Utiliser de préférence un gin au goût léger pour éviter de masquer la saveur de la crème de cassis. Remplir… Read More »
Cocktail Tequila Sunrise à la limonade
Qu’on la sirote à l’extérieur durant les mois les plus chauds ou qu’on la serve à l’intérieur, peu importe la saison, cette rafraîchissante et délicieuse limonade alcoolisée sera… Read More »
Cocktail au gingembre
Remplir un verre à gin ou un grand verre à whisky de glaçons. Ajouter la vodka, le jus de lime et la bière de gingembre et remuer délicatement…. Read More »
Cocktail pétillant à la lime
Une version québécoise du fameux mojito cubain. Pour une présentation estivale imbattable, on peut garnir chaque verre d’une petite brochette de bleuets et d’une feuille de menthe. Dans… Read More »
Margarita classique
Dans un pichet, mélanger la tequila, la liqueur d’orange et le jus de lime. Remplir de glaçons et mélanger jusqu’à ce que la boisson soit bien froide. Filtrer… Read More »
Margarita aux kiwis
Dans un pichet, mélanger la tequila, la liqueur d’orange et le jus de lime. Ajouter les kiwis en purée et mélanger. Remplir de glaçons et mélanger jusqu’à ce… Read More »
Je t’aime
Dans un secoueur, on mélange l’Irish Cream, la liqueur d’orange, la crème et des glaçons. Secouez bien et on verse le tout dans un verre à cocktail. On… Read More »