- glaçons
- 1 oz (30 ml) de gin
- 1/2 oz (15 ml) de crème de cassis
- 4 oz (125 ml) de soda nature (de type club soda)
- zeste de citron torsadé (voir information supplémentaire)
- Ce cocktail pétillant est parfait pour les toasts. Utiliser de préférence un gin au goût léger pour éviter de masquer la saveur de la crème de cassis.
- Remplir un verre à vin de glaçons.
- Ajouter le gin, la crème de cassis et le soda et remuer délicatement.
- Garnir du zeste de citron.
Variante
Kir sans alcool
Omettre le gin et la crème de cassis et ajouter 1 oz (30 ml) de sirop de cassis (de type Château Thierry).
Zeste Torsadé
En plus de faire une jolie garniture, le zeste parfume agréablement le bord des verres. Pour obtenir une torsade, il suffit de prélever une lanière d’écorce d’agrume à l’aide d’un petit couteau ou d’un zesteur (couteau à canneler), en évitant de prendre la peau blanche, puis de l’enrouler autour de notre doigt.
VALEURS NUTRITIVES
Calories: 102/portion Protéines: aucune
Matières grasses: aucune (aucun sat.)
Cholestérol: aucun Glucides: 5 g/portion
Fibres: aucune Sodium: 25 mg/portion
