Riz brun épicé
Mettre le riz dans un carré de 8 pouces cuisson en verre plat. Porter le bouillon de poulet, le beurre, l’assaisonnement et le sel à ébullition dans une… Read More »
Gratin de courgettes en cocottes
Préchauffez le four à 200°. Lavez la courgette, coupez-la en dés. hachez l’oignon et mettez- le à blondir dans une casserole avec l’huile d’olive. Ajoutez la courgette et… Read More »
Boeuf à la chinoise
Faire colorer à feu vif le boeuf et l’oignon dans une casserole. Mouiller avec un peu de bouillon au besoin. Dans un bol, mélanger la farine au reste… Read More »
Soupe au fromage de brocoli
Dans une grande casserole, porter deux quarts de l’eau à ébullition. Ajouter les carottes, le brocoli et le céleri, couvrir et faire bouillir pendant 5 minutes. Égoutter et réserver. Dans… Read More »
Mini feuilletés olive, jambon et fromage
Préparation de la farce : mixez la tranche de jambon . Ajoutez à ce mélange le parmesan, le beurre fondu et le chèvre frais. Dans la pâte feuilletée,… Read More »
Croquettes de pommes de terre et poulet
Laver bien les pommes de terre et mettre-les avec leur peau dans une cocotte d’eau salé, ajouter le poulet, assaisonner de poivre et l’ail en poudre, laisser cuire… Read More »
Gâteaux de pommes de terre en purée
Placez tous les ingrédients sauf l’huile et le sel dans un bol moyen et bien mélanger et mettre de côté. Tapisser une plaque de cuisson avec du papier absorbant… Read More »
Poulet légumes et riz
1. Faire frire le poulet, retirer et faire cuire les légumes et remettre le poulet, assaisonner au goût. 2. Ajouter 1 boite de crème de poulet… Read More »
Piments farcis
Faire revenir dans l’huile l’oignon et les champignons hachés. Ajouter le boeuf et le basilic. Saler et poivrer. Faire cuire environ 10 minutes. Incorporer la sauce tomate. Laisser… Read More »