Linguine crémeuse de poulet cajun
Épicé, crémeux et chargé d’une saveur audacieuse – cette linguine de poulet cajun à une poêle est l’équilibre parfait entre chaleur et confort. Poulet poêlé juteux, sauce à… Read More »
Navets caramélisés
Navets caramélisés : un accompagnement de saison parfait ! . Les navets caramélisés sont parfaits comme accompagnement de saison du mois de février au mois de juin. Grâce… Read More »
Purée de navets
Pour faire changement des patates pilées, servez cette purée de navet légère et goûteuse comme accompagnement. .
Purée de carottes et de rutabaga
. Note Ne confondez pas le rutabaga avec le navet. Nos grands-mères appelaient aussi le rutabaga « chou siam ». C’est un gros légume rond à la chair… Read More »
Carottes et navets glacés
. Les légumes racines font partie de l’ADN culinaire du Québec. En plus de bien vouloir s’accommoder de notre climat froid, ils sont économiques, se conservent longtemps et… Read More »
Sauce Poutine (Plat Québécois)
La sauce poutine maison est l’élément central de ce plat emblématique québécois. Savoureuse, riche et onctueuse, elle transforme de simples frites en une expérience gastronomique chaleureuse. Dans cet… Read More »
Sauté de poulet à l’ail épicé avec du riz
Préparez la sauce :Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, la sauce aux huîtres, la sriracha et la fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d’eau…. Read More »
Pâtes crémeuses au saumon et aux épinards
Les pâtes crémeuses au saumon et aux épinards sont un excellent choix pour les amateurs de pâtes riches et raffinées, dignes des grands restaurants. Elles offrent les mêmes saveurs délicieuses… Read More »
Croustade aux pommes (Mijoteuse)
Un dessert qui croque sous la dent Le fait de placer un linge au-dessus de l’ouverture de la mijoteuse permet de contrôler la condensation qui se forme habituellement… Read More »