Salsa aux tomates
Mélanger, tous les ingrédients ensemble. Mettre au réfrigérateur. Déguster avec des tacos et vos plats mexicains.
Crème de champignons
Faire chauffer l’huile dans une grande casserole de 4L/16 tasses à feu moyen. Faire fondre les poireaux, l’ail et le thym pendant 5 minutes. Ajouter les champignons et… Read More »
Crème de brocoli sans crème
Faire chauffer l’huile dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen. Ajouter les 5 ingrédients suivants. Faire cuire doucement pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon, porter… Read More »
Macaroni à la Mexicaine
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Cuire les macaronis selon sa méthode habituelle. Égoutter. Entre-temps, dans un grand poêlon, brunir le boeuf avec l’oignon jusqu’a ce… Read More »
Poitrines de poulet à l’italienne
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Dans un sac en plastique propre, tamiser ensemble la farine, le sel et le poivre. Dans un petit bol, mélanger l’oeuf et… Read More »
Riz pilaf
Rincer le riz dans une passoire à l’eau froide. Égoutter et mettre de côté. Mettre le bouillon de poulet dans un chaudron, ajouter, beurre, l’échalote, poivron, herbes, riz,… Read More »
Gaufres à la cannelle (Noëlla Sirois)
Si vous aimez les gaufres à la cannelle surgelées, vous raffolerez de celles-ci qui sont encore bien meilleures. Elles cuisent assez rapidement à cause du sucre qu’elles contiennent,… Read More »
Filets de saumon aux herbes salées
Découper le filet de saumon en 4 morceaux. Badigeonner le saumon d’huile d’olive, saler et poivrer. Badigeonner au pinceau une poêle anti adhésive d’un peu d’huile d’olive. Faire… Read More »
Sablé du millionnaire
Préchauffer le four à 175°C. Battre le beurre mou avec les sucres. Incorporer la farine et former une boule de pâte. Recouvrir un moule carré de papier sulfurisé… Read More »
Croissants à la crème aux abricots
Préchauffer le four, thermostat 9 (240°C) Cuisson 20 à 30 minutes Dans le bol du robot mélangeur ou pétrisseur, délayer la levure et l’eau, ajouter la farine, l’oeuf,… Read More »