Épinards à l’ail
Dans une grande casserole ou un wok, dorer l’ail avec le gingembre dans l’huile. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tombés. Égoutter et… Read More »
Poisson cuit dans le saké
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). À l’aide d’un couteau, couper délicatement la peau du poisson afin de former… Read More »
Nouilles croustillantes aux légumes et au porc
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Retirer du feu et ajouter les nouilles. Laisser reposer 3 minutes et les rincer à l’eau froide. Bien égoutter et… Read More »
Un thé épicé ayurvédique pour casser la grippe et un soulagement immédiat
Ce thé est une adaptation d’une très ancienne boisson ayurvédique qui stimule la circulation et fait tomber rapidement la fièvre tout en aidant l’organisme à combattre l’infection. Grâce… Read More »
Frappes corses ou oreillettes
Mélangez la farine, le sucre et la levure. Faîtes un puit et ajoutez y les oeufs, le sucre vanillé, le lait, le pastis, la pincée de sel et… Read More »
Feuilletés aux épinards spanakopitas
Ciseler les épinards et les cuire à la vapeur pendant 8 minutes. Mettre dans une passoire et laisser égoutter. Pendant ce temps, émietter finement le fromage feta. Mélanger… Read More »
Barres de gâteau au fromage au caramel
Chauffer le four à 350 °F. Tapisser un moule de 9 x 13 po de papier d’aluminium, en laissant les extrémités dépasser des côtés étroits du moule. Vaporiser… Read More »
Rouleaux impériaux allégés
Rouleaux Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir la viande et les légumes dans l’huile de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres…. Read More »
Poulet en papillote à la mode du Sud-Ouest
CHAUFFER le four à 400 °F. Combiner le riz et l’eau; laisser reposer 5 min. RÉPARTIR uniformément le mélange de riz au centre de 4 grandes feuilles de… Read More »