Salade d’épinards et de fraises
Dans une poêle griller les pacanes.ou les amandes Laisser refroidir et réserver. Dans la même poêle, griller les graines de pavot. et de sésame .Laisser refroidir et réserver…. Read More »
Flan choco-framboise
Verser l’eau bouillante sur la poudre pour gelée; brasser pendant 2 min ou jusqu’à dissolution complète, puis mettre de côté. Placer le chocolat, les guimauves et la garniture dans… Read More »
Ragoût de bœuf sans pareil pour un soir d’hiver
Verser la vinaigrette sur la viande mise dans un sac en plastique refermable; fermer le sac. Retourner le sac plusieurs fois pour enrober la viande uniformément de la… Read More »
Crème dessert au speculoos chantilly et coulis caramel
Pour la crème: Mettre dans une casserole, la crème, le lait, le sucre,les oeufs et les 50 gr de spéculoos. Très bien mélanger avec le fouet. Rajouter la… Read More »
10 marinades pour cuisiner le poulet comme jamais
La marinade se compose d’un liquide et de condiments dans laquelle on fait macérer les aliments avant de les cuire pour donner plus de goût. On privilégie, l’huile… Read More »
Gâteau d’amour Italien
Préchauffer le four à 350 * F et pulvériser une casserole 9×13 pouces avec antiadhésif. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau selon les instructions sur… Read More »
Incroyable Gâteau à la noix de coco
Placer les blancs d’œufs dans un grand bol; laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 325°F. Dans un autre grand bol, battre le… Read More »
Oreilles de Crisse
Dans une casserole d’eau bouillante, pocher les tranches de lard environ 1 minutes. Égoutter et éponger sur du papier absorbant. Dans une poêle en fonte, faire revenir les… Read More »
Mousse à l’érable
Dans un bol, préparer la gelée d’érable. Mélanger l’eau avec la gélatine et laisser gonfler 5 minutes. Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d’érable à feu moyen. Verser l’eau avec… Read More »
Spaghetti et saucisses italiennes au four
Mettre une grande casserole d’eau sur le poêle à feu vif. Ajouter environ 2 cuillères à soupe de sel à l’eau et remuer. Pendant que l’eau chauffe, cuire… Read More »