Brochettes de poulet glacé au miel et porter
Dans un petit bol battez ensemble l’ail, le miel, porter (bière), les flocons de piment rouge, moutarde, la sauce soya et le poivre. Ajouter les cubes de poulet,… Read More »
Fèves au lard à la mijoteuse
Dans une grande casserole à feu vif, mettre les haricots, les couvrir d’eau et porter à ébullition. Faire bouillir 10 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 10… Read More »
Des jello shots servis dans des fraises
Le printemps est enfin là et il va bientôt faire beau et chaud jusqu’à tard le soir (en tout cas, on espère, si l’hiver décide enfin de nous… Read More »
Salade Grecque aux Légumes Grillés
Préchauffer votre four à la t° maximale en position “grill”. Rincer puis sécher les poivrons. Les déposer sur une plaque préalablement enduite d’un petit filet d’huile. Enfourner la… Read More »
Des croustilles pour tous les goûts!
Transformez le jambon cru séché en croustilles originales et croustillantes. Placez des tranches de jambon sur une plaque recouverte de papier parchemin. Faites cuire au four à 350… Read More »
Quinoa froid au fromage Comté, fraises et menthe
Chauffer le bouillon. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande casserole. Y mettre les émincés d’échalote et mélanger pour les rendre transparents sans les… Read More »
Pommes de terre à la suédoise
Avec un couteau bien aiguisé, couper les pommes de terre en deux sur la longueur. Insérer un pic à brochette le long de sa base, dans la longueur,… Read More »
Côtelettes de porc au Parmesan
Dans une assiette combiner les cinq derniers ingrédients. Frotter les côtelettes de porc avec l’huile d’olive, enrober chaque côtelettes de porc du mélange de fromage. et presser pour… Read More »
Les saucisses à déjeuner classiques
J’ai divisé les ingrédients par 10 pour que vous puissiez essayer, avant de partir en grande. Ça vous donnera une trentaine de saucisses. Hacher tout le porc à… Read More »
Flan chocolat (Chocolat gelé)
Porter à ébullition le lait, ajouter le cacao en poudre, le sucre et l’agar agar Faire fondre le chocolat et l’ajouter à la préparation Laisser chauffer pendant 2… Read More »