Archive:  janvier, 2016

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Velouté de poulet et riz sauvage à la mijoteuse

In MIJOTEUSE, Poulet, Riz, Soupes On 24 janvier 2016 0 Comments

Mettre dans la mijoteuse le de riz sauvage, le céleri, les carottes, l’oignon, les gousses d’ail, le poivre, l »assaisonnement à l’italienne, le poulet, la feuille de Laurier, le bouillon de poulet et l’eau. Cuire à  »High » pendant… Read More »

Soupe aux pommes de terre, au fromage et au bacon à la mijoteuse

In Pomme de terre, Soupes On 23 janvier 2016 0 Comments

Remplie de bacon et de pommes de terre tendres, cette soupe au fromage a tout le bon goût d’une soupe qui a mijotée tout l’après-midi. Parce que c’est… Read More »

Nachos au bœuf et au fromage

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 23 janvier 2016 0 Comments

Rissoler la viande dans une grande poêle; égoutter. Incorporer la salsa; laisser mijoter 2 min. Disposer les croustilles dans une grande assiette allant au micro-ondes. Garnir avec le… Read More »

Dômes au chocolat blanc façon Kinder Bueno

In Biscuits, DESSERTS On 23 janvier 2016 0 Comments

Tout d’abord, torréfiez les noisettes dans une poêle. Torréfier signifie simplement faire chauffer les noisettes jusqu’à ce que la peau commence à se craqueler. Ce processus dure entre… Read More »

Soupe-repas tonkinoise au bœuf

In Boeuf, Soupes On 23 janvier 2016 0 Comments

Dans une grande casserole, verser tous les ingrédients du bouillon à l’asiatique. Porter à ébullition puis éteindre le feu et laisser infuser 30 minutes. Au-dessus d’un récipient, filtrer… Read More »

Brioche salé

In DESSERTS On 23 janvier 2016 0 Comments

Délayer la levure boulangère dans le lait tiède pendant 15 minutes. Mettre la farine dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sel, les œufs, le… Read More »

Poulet et sauce à l’ai crèmeuse

In Poulet, Sauces On 23 janvier 2016 0 Comments

À l’aide d’une maillet à viande (côté lisse), mettre chaque poitrine de poulet entre des feuilles de plastique ou de papier ciré , aplatir à ¼ pouce d’épaisseur)…. Read More »

Tarte divine aux pets de soeur

In DESSERTS, Tartes On 23 janvier 2016 0 Comments

Préchauffer le four à 375 °F. Prendre une première abaisse et la mettre dans une assiette à tarte. Mettre au réfrigérateur environ 30 minutes. Entre-temps, dans un bol,… Read More »

Oeufs durs hiboux

In PLATS DÉCORATIFS On 18 janvier 2016 3 Comments

oeufs durs Souris

In PLATS DÉCORATIFS On 18 janvier 2016 0 Comments