Archive:  2016

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Carrés caramel choco

In DESSERTS On 6 juin 2016 0 Comments

Préchauffer four à 350F. Tapisser un moule de 8 x 8 pouces avec une feuille d’aluminium et vaporiser avec un aérosol de cuisson. Dans un grand bol au… Read More »

Rôti de porc et patate jaune [Mijoteuse]

In Porc On 1 juin 2016 0 Comments

Faire des incisions dans le rôti avec la lame d’un couteau. Y insérer des lamelles d’ail. Badigeonner de moutarde. Faire rôtir à feu fort dans une poêle à… Read More »

Rôti de boeuf à la mijoteuse

In Boeuf On 15 mars 2016 Un commentaire

Mélanger l’assaisonnement à steak et l’assaisonnement à l’italienne. Frotter l’ assaisonnement partout sur le rôti. Graisser la mijoteuse. Ajouter le rôti, le bouillon de boeuf, la pomme de… Read More »

Pâte à pizza de base

In PAINS & PÂTES, Pâtes à pizza On 6 mars 2016 0 Comments

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter l’eau et bien mélanger le tout sans pétrir. Couvrir le bol d’un torchon ou d’une pellicule plastique et laisser reposer 3 heures. Transférer… Read More »

Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans

In Fruits de mer, Porc, Poulet, Riz On 26 février 2016 0 Comments

Faites chauffer 75 cl d’eau dans une casserole. Quand elle bout, ajoutez les cubes de bouillons, remuez bien pour les diluer. Égouttez les tomates, épépinez-les grossièrement et coupez-les… Read More »

Côtelettes de porc grillées à la japonaise

In Porc On 8 février 2016 0 Comments

Mettre à mariner les côtelettes de porc avec l’ail, la sauce de poisson, la sauce soja, la sauce d’huîtres, et le poivre. Laisser mariner au réfrigérateur entre 2… Read More »

Trempette fromagée au chili pour nachos

In COLLATIONS, ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Trempettes On 5 février 2016 0 Comments

Personne ne pourra résister à cette trempette chaude à base de tartinade de fromage CHEEZ WHIZ jalapeno Tex Mex. De plus, il suffit de quelques minutes pour la… Read More »

Ailes de poulet au piment doux

In Poulet On 5 février 2016 0 Comments

Voilà qui complétera à merveille n’importe quelle réception impromptue. Vos invités raffoleront de la sauce douce et épicée qui rehausse ces ailes croustillantes. Chauffer le four à 450 °F…. Read More »

Ballon de football au fromage

In COLLATIONS, ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 5 février 2016 0 Comments

Vous organisez une fête pour le jour du match? Marquez un touché en servant ce hors-d’œuvre thématique! Battre les fromages et la tartinade au batteur électrique jusqu’à homogénéité…. Read More »

Sandwichs de dindon effiloché avec salade de chou aux pommes

In Dindes, SANDWICH On 5 février 2016 0 Comments

Verser la sauce BBQ et le bouillon dans une cocotte avec un couvercle bien ajusté allant au four. Déposer les hauts de cuisse de dindon sur le tout… Read More »