Steaks au BBQ comme dans les grands restaurants
Dans un grand sac ziplock, mélangez tous les liquides afin de faire la marinade. Piquer les morceaux de viande, ajouter les épices à steak et déposer dans le… Read More »
Roulés arbre de Noël
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients sauf les tortillas et morceaux d’olives. Répartir le mélange entre les tortillas, couvrant bien jusqu’aux rebords des tortillas. Enrouler fermement…. Read More »
La bûche de Noël parfaite
Porter à ébullition l’eau avec le sirop de maïs et le sucre dans une casserole. Cuire de 3 à 4 minutes à feu doux-moyen, sans remuer, jusqu’à l’obtention d’une couleur ambrée. Préchauffer le… Read More »
Filet mignon de porc sauce moutarde
Très facile, original et surtout trop bon avec sa sauce crémeuse. Pelez, émincez les oignons. Réservez. Lavez, équeutez et hacher le persil. Réserve Coupez les filets mignons en… Read More »
Crecettes au Garam Massala accompagnées d’une Raïta au citron
Dans un bol, mélanger les crevettes dans le mélange de garam masala; bien saler et poivrer. Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé et ajouter l’huile une fois… Read More »
Ragoût Irlandais À La Guinness
Chauffer une casserole à fond épais à feu moyen-élevé, une fois chaude ajoutez l’huile végétale. Dans un bol, mélanger le boeuf dans la farine. Secouez tout excès de… Read More »
Pizza Mexicaine
Préchauffer le four à 350 degrés. Brunir le Boeuf haché dans la poêle. Ajouter dans assaisonnement à tacos. Égoutter si nécessaire. Vaporiser une plaque à pâtisserie . Poser… Read More »
L’indispensable… Sauce tartare de Matt
Tirée de l’émission MasterChef Australie saison 5 cette recette de sauce tartare a été cuisinée par Matt Preston lors du trente-neuvième épisode Seconde chance – Classe des maîtres…. Read More »
La meilleure soupe Thaï la traditionnelle Bangkok
Dans une casserole faire doré l’ail avec l’huile. Ajouter la pâte de cari, curcuma et piment fort, remuer 3 ou 4 minutes (faire un genre de pâte). Dans une… Read More »
Pains au lait, très faciles à préparer
Mélanger farine, sel, sucre, levure dans la cuve du robot. Ajoutez les deux œufs et malaxez tout en versant le lait jusqu’à la formation d’une pâte lisse. Ajoutez… Read More »