Category:  Veau

Home » VIANDES ET VOLAILLES » Archive by category "Veau"
http://tva.canoe.ca/emissions/signem/recettes/lasagne-a-l-italienne

Lasagne à l’italienne

In Boeuf, Pâtes alimentaire, Porc, Veau On 28 janvier 2016 0 Comments

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Préparez la partie viande. Dans une poêle, à feu moyen-vif, faites revenir le bacon et les graines de fenouil 2 minutes dans… Read More »

http://tva.canoe.ca/emissions/signem/recettes/tourtiere-917465

Tourtière

In Noel, Porc, Poulet, Tartes, Veau On 5 décembre 2015 0 Comments

La veille, dans un grand bol, mélangez les cubes de viandes, le veau haché, l’oignon, l’ail, les épices et les fines herbes. Réservez au réfrigérateur au moins 12… Read More »

http://www.ricardocuisine.com/recettes/4924-pates-a-la-viande-aussi-appeles-tourtieres-

Pâtés à la viande (aussi appelés Tourtières)

In Noel, Porc, Tartes, Veau On 3 décembre 2015 0 Comments

Dans une grande casserole, attendrir les oignons et l’ail dans l’huile. Ajouter la viande et poursuivre la cuisson environ 15 minutes en remuant pour émietter la viande. Saler… Read More »

http://recettesquebecoises.com/detail.asp?receipe=3377

Râgout de boulettes de FRANDEN

In Porc, Veau On 1 décembre 2015 0 Comments

Mélanger la viande, l’oignon haché, chapelure et l’œuf battu à la fourchette avec le lait et les épices. Ajouter la viande et façonner en boulettes et rouler dans… Read More »

http://www.recettesdumonde.info/viandes/pot-au-feu-facon-mamy/

Pot au feu

In Boeuf, Pomme de terre, Veau On 21 novembre 2015 0 Comments

Dans une cocotte minute,mettre la viande,l’os, l’oignon piqué de 2 clous de girofle Ajouter tous les légumes lavés,coupés en gros morceaux Couvrir d’eau Ajouter la tablette de bouillon… Read More »

http://tva.canoe.ca/emissions/signem/recettes/boulettes-en-sauce-cremeuse-aux-champignons-1068851

Boulettes en sauce crémeuse aux champignons

In Porc, Veau On 13 mars 2015 0 Comments

Préparez les boulettes. Dans un petit bol, faites tremper la mie de pain dans le lait. Dans un grand bol, mélangez l’oignon, le pain imbibé, le porc, le… Read More »

http://chefcuisto.com/recette/tourtiere-du-saguenay/

Tourtière du Saguenay

In Boeuf, Noel, Porc, Poulet, Tartes, Veau On 25 février 2015 0 Comments

Dans un chaudron pour la garniture,  mettez tous les ingrédients ensemble et mélanger.  Réfrigérez pendant 8 heures. Coupez 10 pommes de terre en cube et mélanger avec la… Read More »

http://www.pratico-pratiques.com/cuisine-et-nutrition/recettes/ragout-de-veau-aux-champignons/

Ragoût de veau aux champignons

In Veau On 25 février 2015 0 Comments

Dans une casserole ou dans une cocotte, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Faire dorer les cubes de veau avec les oignons de 2 à 3 minutes. Ajouter les… Read More »

http://dessertspatisseriesnathou.blogspot.ca/2014/11/cote-de-veau-forestiere.html

Côte de veau forestière

In Veau On 20 février 2015 0 Comments

Couper les pieds terreux des champignons. Les essuyer puis émincer les plus gros. Dans une poêle, les faire revenir dans 2 cuil. à soupe d’huile chaude puis, dès… Read More »

http://www.recettes.qc.ca/recette/ragout-de-boulettes-aux-legumes-rotis-a-l-italienne-1

Ragoût de boulettes aux légumes rôtis à l’italienne

In Boeuf, Porc, Veau On 16 février 2015 0 Comments

Préchauffez le four à 425 °F. Coupez en dés l’aubergine. Coupez les poivrons en quatre, puis enlevez le coeur et la queue. Coupez les champignons en huit. Mettez… Read More »