Category:  METS CHINOIS

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Sauté de poulet et de légumes2

Sauté de poulet et de légumes

In Asie, LÉGUMES ET GRATINS, METS CHINOIS, Poulet On 22 mars 2014 0 Comments

Dans une grande poêle à frire, chauffer 15 ml (1 c. à table) d’huile et faire sauter les lanières de poulet à feu élevé environ 6 minutes. Retirer… Read More »

Shop Suey au poulet

Shop Suey au poulet

In Asie, METS CHINOIS, Poulet On 16 mars 2014 0 Comments

Mélanger la sauce soya avec la cassonade et le sel; y incorporer le poulet. Laisser mariner 5 min.. Égoutter le poulet et réserver la marinade. Faire chauffer l`huile… Read More »

Yakisoba (nouilles sautées japonaises)

Yakisoba (nouilles sautées japonaises)

In Asie, METS CHINOIS, Pâtes alimentaire, Porc On 15 mars 2014 0 Comments

Cuire les nouilles juste assez pour qu’elles soient encore fermes. Égoutter et rincer à l’eau froide. Combiner tous les ingrédients de la sauce dans un bol et réserver…. Read More »

Bœuf aux épices asiatiques

Bœuf aux épices asiatiques

In Asie, Boeuf, METS CHINOIS On 2 mars 2014 0 Comments

Enfariner les cubes de bœuf. Dans une casserole, chauffer l’huile et y faire revenir les oignons et les cubes de bœuf pendant 3 ou 4 minutes. Ajouter le… Read More »

Soupe de boeuf Chinois

Soupe de boeuf Chinois

In Boeuf, METS CHINOIS, Soupes On 28 février 2014 0 Comments

Hacher le bok choy, en gardant les tiges et les feuilles séparées. Dans une marmite, faire revenir le boeuf haché de avec les oignons, les champignons et l’ail; égoutter… Read More »

Chopsuey au porc

Chopsuey au porc

In METS CHINOIS, Porc On 21 février 2014 0 Comments

bouilli la viande de porc dans de l’eau avec du basilic, feuilles de coriandre, le sel et le poivre pendant environ 45 minutes pour ramollir la viande (je… Read More »

Chow mein au poulet

Chow mein au poulet

In METS CHINOIS, Pâtes alimentaire, Poulet On 21 février 2014 0 Comments

Mélanger le poulet et ingrédients de la marinade (sauce de soja, sel, sherry sec, poivre blanc et de fécule de maïs ), bien mélanger et mettre de côté…. Read More »

Chop Suey Avec porc, crevettes et des oeufs

Chop Suey Avec porc, crevettes et des oeufs

In Fruits de mer, METS CHINOIS, Porc On 21 février 2014 0 Comments

Dans une poêle, versez l’huile de cuisson et de la chaleur à feu moyen. Faire revenir l’ail et l’oignon. Ajouter le porc. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre. …. Read More »

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

In METS CHINOIS On 21 février 2014 0 Comments

Couper le au barbecue porc en lanières très fines. Ramollir les champignons noirs séchés par trempage dans l’eau chaude pendant 20 à 30 minutes. Essorer l’excédent d’eau et… Read More »

Chop suey au poulet

Chop suey au poulet

In METS CHINOIS, Poulet On 21 février 2014 0 Comments

Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya et la fécule. Réserver. Dans le wok ou une grande poêle, à feu vif, dorer les champignons,… Read More »