Category:  Glaçage

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http://www.ricardocuisine.com/recettes/6655-ganache-a-tartiner

Ganache à tartiner

In Glaçage On 19 février 2015 0 Comments

Dans un bol, déposer le chocolat. Réserver. Dans une casserole, porter à ébullition la crème et le sirop de maïs. Verser sur le chocolat et laisser fondre 2 minutes… Read More »

http://www.recette-2-cuisine.com/2014/08/cupcake-facon-tarte-au-citron-meringuee/

Cupcake façon tarte au citron meringuée

In Glaçage, Muffins On 16 février 2015 0 Comments

Préchauffez le four th.6 (180ºC). Mélangez en incorporant au fur et à mesure les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le lait, la farine,la levure, l’huile, le jus… Read More »

http://www.recette-2-cuisine.com/2013/12/pour-decorer-vos-gateau-la-creme-mousseline/

Pour décorer vos gâteau ! La crème mousseline

In Glaçage On 29 janvier 2015 0 Comments

Dans une casserole, verser le lait et la moitié du sucre. Mettre à chauffer. Pendant ce temps, dans une terrine, mélanger les jaunes d’œufs et le reste de… Read More »

http://bessttyummyrecipes.blogspot.ca/2015/01/butter-pecan-cake.html

Gâteau beurre aux pacanes

In Gâteaux, Glaçage On 21 janvier 2015 0 Comments

Place pacanes et le beurre 1/4 tasse dans une casserole de cuisson. Cuire au four à 350 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que grillé, en remuant… Read More »

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150656487281799&set=gm.10150706907259060&type=1

Glaçage gâteau commercial

In Glaçage On 19 janvier 2015 0 Comments

Dans un bol mélanger le beurre et le saindoux. Ajouter la vanille. Brasser. Ajouter graduellement le sucre à glacer. Nettoyer les parois pour bien mélanger le tout. Ajouter… Read More »

Glaçage rouge

Glaçage rouge

In DESSERTS, Glaçage, TRUCS ET TUTORIELS On 7 février 2014 0 Comments

Pour obtenir un glaçage très rouge… Vous devez faire un glaçage rouge avec votre colorant habituel… Ajouter 1/2 bouteille de ‘Red no taste’ pour chaque 3 tasses de… Read More »

Crème Moka

Crème Moka

In DESSERTS, Glaçage On 16 janvier 2014 0 Comments

Porter à ébullition 250 g de sucre avec 2 cuillères a soupe d eau. lorsque celui ci aura pris une couleur doré lui ajouter un verre d’eau, laisser… Read More »

Crème au beurre

Crème au beurre

In DESSERTS, Glaçage On 16 janvier 2014 0 Comments

Dans une casserole portée à ébullition le sucre avec 15 cl d’eau pendant 10 minutes environ. Travailler au batteur les jaunes d’œufs y incorporer le sirop en mince… Read More »

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

In DESSERTS, Glaçage On 15 janvier 2014 0 Comments

Faire fondre le chocolat au bain marie avec 2 cuillères à soupe d’eau. Lorsqu’il commence à devenir lisse, ajouter le beurre et mélanger. Battre les blancs d’oeufs en… Read More »

Réalisation d’un joli gâteau citrouille

Réalisation d’un joli gâteau citrouille

In Gâteaux, Glaçage, PLATS DÉCORATIFS, TRUCS ET TUTORIELS On 17 décembre 2013 0 Comments

Gâteau au potiron ( recette ici ) en forme de citrouille en utilisant un moule à savarin Crème au beurre gout vanille ( recette ici ) Pâte à sucre de couleur orange… Read More »