Category:  Glaçage

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Pâte à sucre

In DESSERTS, Glaçage On 17 décembre 2013 0 Comments

Faire tremper la gélatine dans l’eau froide pendant 5 minutes. Dans une casserole, mélanger le sucre , l’eau, la gélatine ( trempée et bien pressé) et la margarine… Read More »

Tiramisu

In DESSERTS, Gâteaux, Glaçage On 13 décembre 2013 0 Comments

Préparer le café bien serré, le laisser refroidir. Le verser dans une assiette creuse. Tremper les biscuits dans le café et les disposer les uns à coté des… Read More »

Mascarpone fait maison

In DESSERTS, Glaçage On 13 décembre 2013 0 Comments

Placer la crème dans un grand bol et sur un bain d’ eau tiède. Il est possible de cuire la crème directement sur le feu , mais il… Read More »

La meilleure recette de Nutella fait maison

In DESSERTS, Glaçage On 10 décembre 2013 0 Comments

La première étape consiste à griller les noisettes . Si vous utilisez les noisettes grillées non salées , techniquement, ils n’ont pas besoin d’ être grillé , mais… Read More »

Glaçage au sucre traditionnel pour donuts

In DESSERTS, Glaçage On 9 décembre 2013 0 Comments

  Un donut en partie glacé Il faut auparavant avoir fait un donut, que vous pouvez réaliser avec ma recette du vrai donut américain, ou du donut au four, plus… Read More »

Crème pour fond de tarte, très facile !

In DESSERTS, Glaçage On 7 décembre 2013 0 Comments

Mélangez tous les ingrédients, mettre sur feu moyen sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la creme commence à s’appaissir. Verser sur la tarte et mettre dessus les… Read More »

Glaçage gâteau aux carottes

In DESSERTS, Glaçage On 7 décembre 2013 0 Comments

Garnir la bûche avec une spatule et à l’aide d’une fourchette dessiner des traits afin d’imiter le bois. Mettre des copeaux de chocolat sur le dessus. On peut… Read More »

Glaçage au chocolat et au beurre

In DESSERTS, Glaçage On 7 décembre 2013 0 Comments

Mélanger le cacao et le sucre à glacer. Défaire le beurre en crème, puis ajouter les ingrédients secs. Ajouter l’oeuf et la vanille. Battre jusqu’à l’obtention une consistance… Read More »

Glaçage à l’érable

In DESSERTS, Glaçage On 7 décembre 2013 0 Comments

Dans un bol, fouetter énergiquement le fromage à la crème, le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse. Ajouter le sirop d’érable… Read More »