Category:  Asie

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Lo mein au poulet

In Asie, Pâtes alimentaire, Poulet On 31 janvier 2016 0 Comments

Dans un bol mettre le poulet, le poivre, le sel, l’huile de sésame mélanger et réserver. Dans un autre bol, mettre le bouillon de poulet, l’huile de sésame, sauce soja, sauce… Read More »

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Simples nouilles chinoises

In Asie, Pâtes alimentaire On 8 janvier 2016 0 Comments

http://www.pratico-pratiques.com/cuisine-et-nutrition/recettes/boeuf-au-basilic-thai/

Boeuf au basilic thaï

In Asie, Boeuf, LÉGUMES ET GRATINS On 14 décembre 2015 0 Comments

Dans un bol, fouetter les ingrédients de la sauce. Réserver. Émincer les poivrons et tailler les biftecks de surlonge en fines tranches. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir le… Read More »

http://www.recettesdumonde.info/entrees/rouleaux-de-printemps-du-vietnam/

Rouleaux de printemps du Vietnam

In Asie, Fruits de mer On 10 décembre 2015 0 Comments

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans 125 ml d’eau. Remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous, puis verser dans deux coupelles. Réserver. Mettre les… Read More »

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Nouilles sautées au porc et aux crevettes

In Asie, Fruits de mer, Pâtes alimentaire, Porc On 3 décembre 2015 0 Comments

Peler les carottes, les laver et les couper en julienne. Émincer le poivron. Peler l’échalote et l’ail puis hacher finement. Dans un wok faire revenir les carottes et les… Read More »

https://couskycuisine.wordpress.com/2015/10/16/riz-chinois-2/

Riz chinois

In Asie, Riz On 16 novembre 2015 0 Comments

Chauffer le four à 400 F Dans l’huile, faire revenir l’ai, l’oignon et le céleri ajouter ensuite le riz et bien mélanger, à peu près 30 secondes. Ajouter… Read More »

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Poulet Soo Guy

In Asie, Poulet On 16 novembre 2015 0 Comments

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs de la pâte à frire. Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le lait. Incorporer graduellement la préparation liquide… Read More »

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Chow Mein

In Asie, Porc, Poulet On 10 novembre 2015 0 Comments

Découper le porc et le poulet en lanières. Couper les légumes : – les carottes, le céleri, et le navet en batonnets. – le chou en fines lanières…. Read More »

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Haut de cuisse asiatique au lait de coco

In Asie, SANTÉES On 10 novembre 2015 0 Comments

Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet et cuire le riz selon les indications sur l’emballage. Dans une autre casserole, faire chauffer l’huile d’olive, ajouter… Read More »

http://www.recettes.qc.ca/recette/chow-mein-au-poulet-70

Chow mein au poulet

In Asie, Poulet On 6 octobre 2015 0 Comments

Mélanger la sauce soya et la fécule de maïs avec l’eau froide (mettre de côté). Chauffer l’huile dans un poêlon assez profond. Ajouter le sel, le poivre, le… Read More »