- Filet d'huile d'olive
- 1 gros oignon, haché
- 1 paquet de bacon, cuit et coupé en dés
- 2 livres de bœuf haché maigres
- 1/2 tasse de chapelure italienne
- 6 onces de fromage cheddar
- 2 oeufs
- Sel & poivre
- Glaçage:
- 1/2 tasse de ketchup
- 2 c. à soupe de cassonade
Accompagnée d’un petit glaçage sucré…HUM
Elle se mange seule ou dans une assiette de pâte…La boulette de boeuf, bacon et fromage
- Préchauffer le four à 450 degrés F.
- Graisser un plat allant au four de 9 x 13.
- Dans un poêlon, chauffer l’huile, ajouter les oignons et cuire 10 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, la chapelure, le fromage, les oeufs, le bacon, les oignons et le sel et le poivre.
- Mélanger à la main, jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
- Façonnez la viande en 15 boulettes et placez-les dans votre plat préparé.
- Cuire les boulettes pendant 18 à 20 minutes.
- Chauffer la cassonade et le ketchup et badigeonner les boulettes de viande.
- Servir sur la purée de pommes de terre.
