Une petite boulette exceptionnelle…Boeuf, bacon et fromage

~ 18 à 20 minutes

Ingrédients:

  • Filet d'huile d'olive
  • 1 gros oignon, haché
  • 1 paquet de bacon, cuit et coupé en dés
  • 2 livres de bœuf haché maigres
  • 1/2 tasse de chapelure italienne
  • 6 onces de fromage cheddar
  • 2 oeufs
  • Sel & poivre
  • Glaçage:
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 2 c. à soupe de cassonade

  • Instructions:

    Accompagnée d’un petit glaçage sucré…HUM

    Elle se mange seule ou dans une assiette de pâte…La boulette de boeuf, bacon et fromage

    1. Préchauffer le four à 450 degrés F.
    2. Graisser un plat allant au four de 9 x 13.
    3. Dans un poêlon, chauffer l’huile, ajouter les oignons et cuire 10 minutes.
    4. Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, la chapelure, le fromage, les oeufs, le bacon, les oignons et le sel et le poivre.
    5. Mélanger à la main, jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
    6. Façonnez la viande en 15 boulettes et placez-les dans votre plat préparé.
    7. Cuire les boulettes pendant 18 à 20 minutes.
    8. Chauffer la cassonade et le ketchup et badigeonner les boulettes de viande.
    9. Servir sur la purée de pommes de terre.
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