- 2 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en cubes
- 1 c. à s. (15 mL) huile de canola
- 1 contenant (900 mL) bouillon de poulet Sans sel ajouté, de CAMPBELL®
- 1 grosse tomate, hachée grossièrement
- 1 branche céleri, tranchée
- 1 ¼ tasse (300 mL) tortellinis farcis au fromage, surgelés ou réfrigérés
- 1 gousse ail, émincée
- 1/4 c. à t. (1 mL) feuilles d’origan séchées, broyées
- 1/8 c. à t. (0,5 mL) poivre noir moulu
- 2 tasses (500 mL) épinards frais, tassés et hachés
1. Faire chauffer l’huile, à feu mi-vif, dans une grande casserole à fond épais. Adjouter le poulet et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit bruni – pendant environ 5 minutes.
2. Ajouter le bouillon les tomates et le céleri . Amener à ébullition.
3. Incorporer les tortellinis, l’ail, l’origan et le poivre, et amener à ébullition. Baisser le feu à <>.
4. Laisser mijoter, à couvert, – pendant 10 minutes. Incorporer les épinards, et laisser mijoter la soupe jusqu’à ce que les tortellinis soient bien cuits – pendant environ 5 minutes.
Renseignements nutritionnels (Par Portion)
150 Calories, 4.5g Lipides, 1g saturés, 0g trans, 30mg Cholesterol, 160mg Sodium, 40g Glucides, 1g Fibres alimentaires, 13g Protéines, 6% Valeur quotidienne Calcium, 15% DV Vitamin A
