• 75 ml (1/3 tasse) de jus d'orange
  • 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc
  • 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
  • 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
  • 60 ml (1/4 tasse) de sucre
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'eau
  1. Dans un bol, mélanger le jus d’orange, le vinaigre, le ketchup et la fécule de maïs. Réserver.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et l’eau. Cuire sans remuer jusqu’à ce que le mélange commence à prendre une couleur dorée. Retirer la casserole du feu et ajouter le mélange de jus d’orange. Porter de nouveau à ébullition, laisser mijoter 1 minute en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer.
  3. Servir avec les croquettes de poulet.

Bon avec:
Croquettes de poulet

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