Salade de poulet, céleri-rave et pomme au cari


Ingrédients:

  • Vinaigrette:
  • 2 c. soupe de mayonnaise légère
  • 2 c. soupe de yogourt grec nature 0% MG
  • 2 c. thé de moutarde de Dijon
  • 1/2 c. à thé de poudre de cari
  • ½ c. à soupe de jus de citron
  • Salade:
  • 1 ½ de céleri-rave râpé
  • 1 pomme verte râpée
  • 2 c. soupe de canneberges séchées
  • 2 c. à soupe de persil frais haché finement
  • 250 gr de poitrine de poulet sans la peau cuite et émincée

  • Instructions:

    1. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
    2. Dans un saladier, combiner le céleri-rave, la pomme, le persil, les canneberges et le poulet.
    3. Incorporer la vinaigrette au mélange.
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