• 8 onces de penne ou vos pâtes préférées
  • 4 tranches de bacon haché
  • 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
  • Sel et poivre noir au goût
  • 2 tasses de fleurons de brocoli
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de parmesan râpé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
    • Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Ajouter les fleurons de brocoli à l'eau bouillante des pâtes pendant les 3 dernières minutes de cuisson. Égoutter et réserver.
    • Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon et réserver sur une serviette en papier pour l'égoutter.
    • Dans la même poêle, ajoutez l'huile d'olive et faites cuire le poulet assaisonné de sel et de poivre noir jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
    • Ajoutez l'ail émincé et les flocons de piment rouge au poulet et laissez cuire encore une minute.
    • Réduisez le feu et ajoutez la crème épaisse et le parmesan dans la poêle en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe.
    • Ajouter les pâtes cuites et le brocoli à la sauce, en remuant pour enrober.
    • Saupoudrer le dessus de bacon cuit et servir chaud.
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