- 750 ml (3 tasses) de pennes secs
- 1 brocoli coupé en petits bouquets
- 15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnements pour poulet
- 2 poitrines de poulet sans peau coupées en petits cubes
- 500 ml (2 tasses) de sauce Alfredo à l’ail rôti
- Prévoir aussi:
- 80 ml (1/3 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
Les pâtes Alfredo au poulet sont toujours un franc succès. Essayez notre recette pour le Thermos en formule 5 ingrédients, 15 minutes: le plat idéal pour un lunch au camp ou pour un pique-nique gourmand!
.
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Environ 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajouter le brocoli dans la casserole. Égoutter.
- Dans une assiette creuse, déposer les assaisonnements pour poulet. Ajouter les cubes de poulet et remuer afin de bien les en enrober.
- Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les cubes de poulet sur toutes les faces de 6 à 7 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter les échalotes dans la casserole et poursuivre la cuisson 1 minute.
- Verser la sauce Alfredo et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 2 à 3 minutes à feu doux-moyen.
- Remettre les pâtes et le brocoli dans la casserole. Remuer. Chauffer de 1 à 2 minutes.
- Dans les Thermos, verser de l’eau bouillante. Laisser réchauffer 5 minutes, puis retirer l’eau.
- Répartir les pâtes chaudes dans les Thermos. Fermer hermétiquement.
