Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
Latest
Burgers de porc au goût de côtes levées
Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la sauce et la faire cuire à feu doux pendant 15 minutes. Réserver. Dans un bol, mélanger les ingrédients des… Read More »
Délicieux flan coco
Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole , faire chauffer 500ml de lait avec le sucre et le sucre vanillé, porter à ébullition . Dans un récipient… Read More »
Poires fondantes en robe croustillante
Sortir la pâte feuilletée du réfrigérateur 15 mn à l’avance. Éplucher les poires en laissant la queue et les cuire 10 mn à couvert avec le vin, 20… Read More »
Cheesecake poires-chocolat blanc
Mixer les spéculoos avec le beurre fondu.Mettre au fond du moule et réserver au frais. Préchauffer le four à 160°. Dans un récipient , mélanger le saint moret… Read More »
Boulettes de boeuf haché à la Steeve
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients des boulettes. Façonner de petites boulettes et les placer sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire à 350°F (180°C) pendant 40… Read More »
Gaufres
Mélanger la farine, le sucre, les oeufs et le beurre fondu. Ajouter le liquide petit à petit jusqu’à la consistance désirée. La pâte doit rester assez épaisse, et… Read More »
Bœuf fiesta
Dans une casserole, faire revenir la viande à feu vif en ayant soin de la défaire en morceaux. Faire cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rosé…. Read More »
Sabayon aux abricots
Lavez, retirez les noyaux et coupez les abricots en morceaux. Disposez les abricots dans le fond d’un moule à gratin (j’ai utilisé des ramequins pour faire des portions… Read More »
Sauce à spaghetti végétarienne
Faire rôtir l’ail dans l’huile dans un grand chaudron sur feu moyen. Ajouter les tomates: pâte de tomates, tomates en dés, sauce aux tomates. Brasser à l’occasion. Ajouter… Read More »
Galettes au fromage
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter la graisse végétale et, à l’aide d’un coupe-pâte ou de deux couteaux, travailler la… Read More »