Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Smoothie au tofu, aux fraises et aux framboises
Au mélangeur, mélanger les fraises, les framboises, le tofu, le jus d’orange et le sirop d’érable jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Ajouter petit à petit les… Read More »
Smoothie aux bleuets et à l’orange
Au robot culinaire, mélanger le yogourt, le lait, les bleuets et l’orange.
Yogourt glacé aux mûres
Au robot culinaire, mélanger les mûres, le sucre et le jus de citron jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Ajouter le yogourt et mélanger jusqu’à ce que… Read More »
Yogourt fouetté banane-fraises
Au mélangeur ou au robot culinaire, mélanger le lait, les fraises, la demi-banane, le yogourt et le miel jusqu’à ce que la préparation soit lisse et mousseuse. Répartir… Read More »
Sucettes glacées au yogourt
Au robot culinaire ou au mélangeur, mélanger 1 1/2 t (375 ml) du yogourt et les petits fruits jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Ajouter 2 c. à thé… Read More »
Spaghettis aux asperges, sauce carbonara
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter les pâtes en réservant 3/4 de tasse… Read More »
Quinoa au tofu et aux petits légumes
Dans une casserole, porter l’eau à ébullition, saler et ajouter le quinoa. Réduire à feu moyen, couvrir et cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que… Read More »
Rouleaux de printemps végétariens
Dans un bol, faire tremper les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 10 minutes; égoutter. Mélanger avec 1 c. à soupe… Read More »
Tofu sauté au brocoli
Dans un petit bol, mélanger 1/2 t (125 ml) de l’eau, le beurre d’arachides, la sauce hoisin, le vinaigre de riz et la sauce tabasco. Réserver. Dans un… Read More »
Tofu au sésame et à l’orange
Mettre les graines de sésame dans une assiette et y passer les tranches de tofu en les retournant pour bien les enrober. Dans un poêlon, chauffer 2 c…. Read More »