Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Crackers
Préchauffer le four th7 (200°C). Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, le sel et le sucre. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et du bout… Read More »
Pommes chips maison
Coupez les pommes de terre très finement (l’idéal est d’utiliser une râpe spéciale). Mettez-les à trempée dans l’eau, puis égouttez-les. Remettez-les dans l’eau, puis égouttez-les cette fois-ci dans… Read More »
Pour conserver ses surplus de pâte de tomate
Bien des recettes ne requièrent pas la totalité d’une boîte de pâte de tomate, ce qui nous résout souvent à jeter le restant. Comment éviter ce gaspillage et… Read More »
Pour équeuter facilement les fraises
Petit truc tout simple : équeuter vos fraises en les perçant de part en part à l’aide d’une paille.
Soupe miso aux nouilles soba
Cuire les nouilles soba selon le mode de cuisson indiqué sur l’emballage. Dans quatre grands bols à soupe, répartir également les nouilles, le bœuf, les champignons, le chou… Read More »
Soupe tonkinoise au poulet et aux édamames
Dans une grande casserole, ajouter le bouillon de poulet, la sauce de poisson, les clous de Dans une grande casserole, ajouter le bouillon de poulet, la sauce de… Read More »
Croquettes de veau aux graine de sésame
Faire sauter au beurre les échalottes et l’ail quelques minutes. Faire dorer les graines de sésame. Dans un bol, mêler le veau haché, ail et échalottes, les graines… Read More »
Un parfait vraiment parfait pour les matins pressés
Ajouter le yaourt dans un bol, une tasse ou encore un plat. Ajouter les fruits et terminer avec les céréales. 2. Verser le miel ou sirop d’érable C’est… Read More »
Smoothie framboises chocolat
Au mélangeur, réduire le tout jusqu’à la consistance désirée. Si cela est trop liquide, ajouter du yaourt et si cela est trop épais, ajouter du lait. Ce smoothie… Read More »
Wok de nouilles chinoises aux crevettes et aux légume
Faire bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Quand cela bout, éteindre le feu et plonger les nouilles chinoises dans l’eau. Laisser gonfler à couvert pendant 3… Read More »