- 5 bananes
- 350g de chocolat
- 120g de beurre
- ½ c à s d’eau de rose
- Un verre à thé de sucre
- 100g d’amandes concassées
- Éplucher et couper les bananes en rondelles.
- Sur feu doux, faire fondre le beurre avec le sucre.
- Ajouter les morceaux de bananes et l’eau de rose.
- Retirer le mélange du feu et laisser refroidir.
- Dans un plat beurré, mettre une couche de banane.
- Ajouter dessus une couche de morceaux de chocolat.
- Saupoudrer le plat avec les amandes concassées.
- Cuire au four pendant 10 minutes.
- Laisser tiédir le gratin de banane au chocolat puis servir.
