- Huile végétale pour la friture
- 1 oeuf
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poudre d'oignon
- 1/2 c. à thé de ACCENT
- 1/4 c. à thé de poivre noir
- 1/8 c. à thé de poudre d'ail
- 4 portions de poulets en filets
- Battre l’oeuf et mélanger peu à peu l’eau dans un petit bol peu profond. Remuer. Mélanger les ingrédients secs dans un sac baggie.
- Attendrir chaque poitrine de poulet avec un maillet, environ 1/4 po d’épaisseur. Mettre chaque poitrine de poulet en morceau. Enrober avec le mélange de farine dans le baggie. Enlever du sac et tremper chaque croquette dans le mélange d’oeuf. Retourner chaque croquette dans le mélange de farine. Secouer et enrober.
- Mettez tous les croquettes dans un autre sac, congeler dans le congélateur pendant au moins une heure. Couvrir et réfrigérer ce qui reste du mélange d’oeuf. Décongeler avant de frire.
- Faites frire les croquettes à 375 ° F pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que se soit dorée et croquant. Cuire autour de 9 à 10 minutes.) Égoutter sur un sac de papier brun. Servir avec votre sauce favorite.
Croquettes de poulet Mc Donald,
