- 1 tasse de beurre non salé (225 g ), ramolli (mais pas fondu!) Idéal texture doit être comme la crème glacée.
- 420 g de sucre glace, tamisé
- 1/4 cuillère à café de sel de table
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- jusqu’à 4 cuillères à soupe de lait ou de crème épaisse
Battre le beurre quelques minutes avec un mélangeur avec le fouet plat à vitesse moyenne. Ajouter 3 tasses de sucre en poudre et mettez votre console de mixage sur la vitesse la plus basse (de sorte que le sucre ne souffle pas partout) jusqu’à ce que le sucre soit incorporé avec le beurre.
Augmenter la vitesse du mélangeur à moyen et ajouter l’extrait de vanille, le sel et 2 cuillères à soupe de lait et battre pendant 3 minutes.
Si votre glaçage doit avoir une consistance plus ferme, ajoutez le sucre restant. Si votre glaçage doit être éclairci, ajouter le reste du lait 1 cuillère à soupe à la fois.
Et voila c’est prêt….
