Category:  Boeuf

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Boeuf chasseur avec pommes de terre Dauphinoises

In Boeuf, Pomme de terre On 19 novembre 2015 0 Comments

Préparer les pommes de terre Dauphinoise Knorr Sidekicks® selon le mode d’emploi sur l’emballage. Fouetter le mélange à sauce de rôti classique Demi-glace Knorr® et 300 ml (1… Read More »

Philly cheesesteak

In Boeuf, SANDWICH On 12 novembre 2015 0 Comments

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil). Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer la viande dans l’huile en la… Read More »

Bouts de côtes braisés à la bière

In Boeuf On 10 novembre 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 350 °F. Placer une rôtissoire ou un faitout sur la cuisinière, à feu moyen. Assaisonner généreusement les bouts de côtes de sel et de… Read More »

Sous-marin au steak et fromage

In Boeuf, SANDWICH On 10 novembre 2015 0 Comments

Chauffer le four à 375° degrés. Prendre 4 feuilles de papier aluminium. Mettre vos pains sur chaque feuille. Entre-temps, dans un grand poêlon cuire l’oignon, poivron et ail… Read More »

Pâté chinois débordant de légumes

In Boeuf, Pomme de terre On 10 novembre 2015 0 Comments

Chauffer le four à 375 °F. Cuire le chou-fleur dans une grande casserole d’eau bouillante 15 min ou jusqu’à ce qu’il soit très tendre. Entre-temps, faire revenir la… Read More »

Rôti de boeuf à la mijoteuse

In Boeuf, MIJOTEUSE On 10 novembre 2015 0 Comments

Mélanger l’assaisonnement à steak et l’assaisonnement à l’italienne. Frotter l’assaisonnement partout sur le rôti. Graisser la mijoteuse. Ajouter le rôti, le bouillon de boeuf, la pomme de terre,… Read More »

Sauce pour steak

In Boeuf, Sauces On 18 août 2015 0 Comments

Nettoyer délicatement les chapeaux des champignons à l’aide d’un linge humide. Mettre les champignons dans un bol et parsemer de la farine. Mélanger délicatement pour bien enrober les… Read More »

Steak au poivre chinois (sautés de boeuf aux oignons, les poivrons et sauce poivre noir)

In Boeuf On 20 juillet 2015 0 Comments

Mélanger le boeuf, la sauce de soja 1 cuillère à soupe, et 1 cuillère à soupe xiaoshing vin dans un bol et mélanger pour bien enrober. Laissez mariner… Read More »

La meilleure marinade pour steaks

In Boeuf, SAUCES, Vinaigrettes On 20 juillet 2015 0 Comments

Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes. Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques… Read More »

5 étapes pour un steak succulent

In Boeuf On 30 juin 2015 0 Comments

Lorsque vous faites griller le bifteck parfait, la viande est l’élément le plus important du processus, d’où la raison pour laquelle nous utilisons seulement les coupes les plus… Read More »