Pâtes aux crevettes en amour
Cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Entre-temps, cuire les crevettes, les tomates et le fromage à la crème en remuant dans une grande poêle à feu mi-vif… Read More »
Tapas au chorizo et pétoncles
Dans un bol, mélanger le yogourt grec, le wasabi, le zeste et le jus de citron. Réserver au froid. Éponger délicatement les pétoncles décongelés avec du papier absorbant…. Read More »
Crevettes sur nouilles à la courgette
Mettre l’huile dans un grand poêlon à feu moyen-doux faire chauffer pendant 1 minute. Ajouter l’ail et flocons de piment rouge et cuire pendant 1 minute, en remuant… Read More »
Gambas pimentées à l’ail
Décortiquer les queues de gambas et réserver Laver le persil et le ciselé Éplucher les gousses d’ail et les émincer Couper le piment en morceaux Cuisson : Dans… Read More »
Pétoncles poêlés sur salade de mangue
Rincez et tranchez en fines rondelles les concombres et les radis, puis réservez dans un bol. Dans une petite casserole, ajoutez le sucre et 3 c. à soupe… Read More »
Moules au fromage bleubry et aux tomates séchées
Dans une grande casserole, fondre le beurre dans l’huile. Faire suer les échalotes, le persil et l’ail 5 minutes. Saler. Ajouter les tomates séchées, le vin et la… Read More »
Le poisson: trucs de cuisson et conseils nutritionnels
Les eaux de la planète regorgent de beaux et bons poissons. Diversifiés, délicieux et reconnus pour leur apport notable en éléments nutritifs, les poissons inspirent de belles expériences culinaires. Ce livre… Read More »
Salade de pâtes, thon et légumes
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter les asperges dans la casserole 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter et rincer à l’eau froide…. Read More »
Rouleaux croustillants aux moules Fumées
Ouvrir les boîtes de conserves des moules, égouttez-les pendant 30 minutes. Ensuite, les étendre sur un papier absorbant pour que l’huile soit absorbé, le plus possible. Enlever les… Read More »
Spaghetti aux crevettes, asperges et tomates
Cuire les spaghettis al dente. Entre temps, faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter les asperges et brasser. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter les crevettes, les tomates ou tomates… Read More »