Poutine de homard
Faire cuire les homards dans l’eau très salé pendant environ 5 à 7 minutes. Refroidir et décortiquer la chair de homard. Pour la sauce, faire revenir le fond… Read More »
Poutine au foie gras du Pied de Cochon
Aujourd’hui, je vous présente la célèbre recette de poutine de Martin du restaurant Au Pied de Cochon tel que publié à l’émission Martin sur la route. C’est un pur… Read More »
Poutine maison
Faites tremper les pommes de terre dans l’eau pendant 30 minutes. Préchauffer l’huile de la friteuse à 325°. Égoutter et laver les pommes de terre et mettre dans la… Read More »
Rondelles de patates
Dans un grand chaudron que vous remplissez d’eau, faites bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles se piquent bien avec une fourchette. Environ 25 minutes. Faites caraméliser… Read More »
Croûtons à l’ail maison
Préchauffer le four à 350 °F. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avec le sel et le paprika et faites revenir l’ail pendant environ 1 minute. Ajouter… Read More »
SLUSH Fraise et banane
Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce qu’il soit d’une consistance voulu.
Pommes de terre au four farcie avec des oeufs et du bacon
Lavez et séchez les pomme de terre Enveloppez-les dans du papier aluminium et enfournez-les à 210°C pour +/- 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec la pointe… Read More »
Petit pain au four farci aux oeufs emmental champignon et tomate cerise
Préchauffer le four à 180 ° C. Placez papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Couper les champignons en tranches, les tomates cerises en quartiers. Coupez la surface… Read More »
Croissants au beurre
Préparation de la pâte : utiliser un robot munie d’une lame à pétrir. Mettre la farine, le sel, la levure, le sucre, le lait en poudre et mélanger. Ajouter… Read More »