Punch Pétillant
Dans un pichet ou un bol à punch, mélanger le brandy, le Grand Marnier, le jus d’ananas et le sirop de canneberges. Ajouter des fruits (cette étape peut… Read More »
Chocolat chaud onctueux
Faire chauffer le lait avec la crème. Y faire fondre le chocolat en remuant. Fouetter vigoureusement pour faire mousser. Verser dans des bols et servir immédiatement. … Read More »
Punch Lune de miel
Mélanger tous les ingrédients avec des glaçons et servir. Incorporer des cerises aux marasquins. Source: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=398602140273193&set=a.348528638613877.1073741825.207193996080676&type=1
Gâteau renversé aux ananas
Four 350° Dans un petit chaudron, faire fondre le beurre et la cassonade. Étendre le caramel dans un grand moule carré ou rond de votre choix, mettre des… Read More »
Pâte à choux
Préparation de la pâte à choux : Dans une casserole porter à ébullition l’eau, le lait, le sucre, le sel et le beurre. Retirer du feu et… Read More »
Crème de poireaux
Couper les légumes. Le céleri et les poireaux en minces tranches et les pommes de terre en petits cubes. Couvrir le fonds d’une casserole d’huile de canola. Lorsque… Read More »
Recette Crème de poireaux et de pommes de terre
Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen et faire revenir les poireaux et l’oignon, en remuant de temps à autre (environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils… Read More »
Pommes de terre nouvelles rôties
HAUFFER le four à 400 °F. MÉLANGER les pommes de terre, le bacon et la vinaigrette, puis étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie à rebords. Cuire 45 min ou jusqu’à… Read More »
Purée de pommes de terre au fromage cuisinée à l’avance
CUIRE les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Les égoutter. RÉDUIRE les pommes de terre en… Read More »
Ketchup maison (Le meilleur)
Placer les épices à marinade dans une boule à thé ou dans un coton à fromage (étamine). Dans une grande casserole à fond épais, mélanger tous les ingrédients…. Read More »