Salade de lapin et radis en sauce chinoise
Assaisonner les morceaux de lapin avec sel, poivre et le gingembre en poudre. Les cuire à la vapeur avec la sauge ciselée jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Laisser… Read More »
Fondant au chocolat
Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu’il ramollisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il vous… Read More »
Spaghetti Légumes Crevettes
Mettre environ 3-4dl d’eau à bouillir avec le bouillon de poisson et le jus de citron, faire cuire les légumes 4 minutes, égoutté réserver. Dans une poêle faire… Read More »
Muffins aux poires, aux dattes et au fromage à la crème
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Disposer des cassolettes de papier dans 8 moules à muffin. Dans un bol,… Read More »
Makrout spirale
Dans un récipient, mélange la semoule moyenne, la semoule fine, la pincée de sel et le smen fondu ou à défaut le mélange beurre -huile. Bien sabler entre… Read More »
La meilleure recette de Nutella fait maison
La première étape consiste à griller les noisettes . Si vous utilisez les noisettes grillées non salées , techniquement, ils n’ont pas besoin d’ être grillé , mais… Read More »
Tarte orange chocolat
Pour la pate : Mélanger le beurre ramolli, le sucre en poudre, la poudre d’amande et le sel dans un grand bol jusqu’à consistance homogène. Ajouter l’oeuf et… Read More »
Stollen
Dans un bol, mettre les raisins secs avec le rhum. Bien mélanger avec les mains. Faire griller les amandes effilées à la poêle à sec. Réserver. Râper le… Read More »
Pain algérien
Mélanger tous les ingrédients ensemble et mouiller avec de l’eau tiède au fur et à mesure,tout en pétrissant à la main,pour obtenir une pâte bien molle et souple…. Read More »
Pain farci
Faire griller au four les poivrons et l’aubergine coupée en deux. Dans une poêle dans l’huile d’olive, faire cuire l’oignon avec le concentre de tomate et ajoutez la… Read More »