Muffins aux pépites de chocolat
Préchauffer le tout à 200° Dans un bol, réduire le beurre et le sucre en crème Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse… Read More »
Petits choux pour l’apéritif
Dans une casserole, mettre l’eau, le beurre coupé en petits morceaux le sucre et le sel. Porter très doucement à ébullition afin de permettre au beurre de bien… Read More »
Mini-choux salés fourrés
Mettre l’eau, le sel, le beurre dans une casserole et porter à ébullition. Oter du feu et ajouter la farine en une seule fois. Mélanger à la spatule…. Read More »
Chocolat chaud au café
Faire bouillir le lait, la crème et le sucre. Dans une tasse mélanger l’amidon, l’eau et le café, puis verser sur le lait bouillon. Bien fouetter afin d’éviter d’avoir des grumeaux…. Read More »
Cannellonis aux légumes sauce crème parmesan
Peler et émincer grossièrement l’oignon réserver. Laver et coupé l’aubergine ainsi que les courgettes, laver et coupé les champignons en lamelles moyenne, ébouillanté les tomates retiré leurs peau… Read More »
Tarte au chocolat fondant
Pâte sablée : Dans un saladier, travaillez l’oeuf, le sel et le sucre. Ajoutez en une fois la farine. Mélangez à la spatule puis du bout des doigts… Read More »
Brioche de Noël tressé au Nutella
Le bicarbonate de quelque chose de spécial pour les vacances est une véritable aventure. Coulissant à travers les différentes recettes que vous trouverez en ligne, éviter de faire les… Read More »
Gratin de pétoncles
Mettre les pétoncles sur un plat et les saupoudrer de sel. Fondre le beurre dans une poêle et y faire sauter le céleri, les champignons et les poivrons… Read More »
Salade de lapin et radis en sauce chinoise
Assaisonner les morceaux de lapin avec sel, poivre et le gingembre en poudre. Les cuire à la vapeur avec la sauge ciselée jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Laisser… Read More »
Fondant au chocolat
Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu’il ramollisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il vous… Read More »