Pâtes à la sauce rosée au prosciutto et champignons
Chauffer l’huile dans une poêle profonde et faire suer l’oignon. Ajouter les champignons et faire sauter 1 minute environ. Ajouter la crème et amener à ébullition. Ajouter l’origan… Read More »
Penne alla gigi (Champignons, pancetta, prosciutto & sauce rosée)
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre. Faire dorer les champignons blancs jusqu’à l’obtention d’une belle coloration (voir note plus bas). Bien assaisonner puis transférer dans un… Read More »
Salade dans un bocal
1) Disposer les ingrédients dans un grand bocal 2) Mettre dans le réfrigérateur pendant une semaine Lorsque vous êtes prêt à manger: Mélanger le pot, déposer sur une… Read More »
Skinny Salade de brocoli
J’aime la salade de brocoli pour les repas de fêtes et ma famille aussi! Celui-ci est un énorme succès à l’Action de grâces et le dîner de Noël. Non seulement… Read More »
Pain au bacon
Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que partiellement cuits, égoutter sur du papier absorbant. Abaisser la pâte à 1/2-pouce. épaisseur;… Read More »
Pommes de terre château
Beurrer et enfariner une plaque à biscuits;mettre de côté.( j’ai utilisé un papier-parchemin). Incorporer le beurre aux pommes de terre et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients;bien… Read More »
Soupe à l’oignon gratinée
Mettre le beurre et les oignons dans une cocotte de 3 pintes (3,3 l). Couvrir. Cuire sur feu vif pendant 10 minutes en brassant après 5 minutes. Ajouter… Read More »
Gratin de pommes de terre garni
FAIRE cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante de 25 à 30 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres; les égoutter. Les laisser refroidir. CHAUFFER le four… Read More »
Gratins individuels de pommes de terre au cheddar
PRÉCHAUFFER le four à 375 ºF. MÉLANGER les oignons et le romarin. DISPOSER en couches successives la moitié des pommes de terre et du mélange d’oignons dans 12 moules à muffins… Read More »
Pizza à la sauce carbonara crémeuse
CHAUFFER le four à 450 ºF. ABAISSER la pâte à pizza au parmesan parfaite en un cercle de 12 po sur une surface légèrement farinée. Déposer sur une plaque à pâtisserie vaporisée… Read More »