Canapés de Noël
Cuire et couper le bacon. Hacher l’oignon, la tomate et le piment vert en petits morceaux, puis mettre le tout dans un grand bol. Râper le fromage et… Read More »
Macaroni chinois au bœuf à fondue
Dans un wok ou un grand poêlon, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter la partie blanche des oignons verts, l’ail, le gingembre, le poivron rouge et le… Read More »
Gâteau renversé aux canneberges
Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Beurrez un moule à gâteau de 23 cm (9 po) de diamètre, farinez… Read More »
Homard à la florentine
Couper les pinces des homards à l’aide d’un grand couteau et les réserver. Couper chaque homard en deux le long du dos. Enlever et jeter la glande verte… Read More »
Pâtes à la sauce rosée au prosciutto et champignons
Chauffer l’huile dans une poêle profonde et faire suer l’oignon. Ajouter les champignons et faire sauter 1 minute environ. Ajouter la crème et amener à ébullition. Ajouter l’origan… Read More »
Penne alla gigi (Champignons, pancetta, prosciutto & sauce rosée)
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre. Faire dorer les champignons blancs jusqu’à l’obtention d’une belle coloration (voir note plus bas). Bien assaisonner puis transférer dans un… Read More »
Salade dans un bocal
1) Disposer les ingrédients dans un grand bocal 2) Mettre dans le réfrigérateur pendant une semaine Lorsque vous êtes prêt à manger: Mélanger le pot, déposer sur une… Read More »
Skinny Salade de brocoli
J’aime la salade de brocoli pour les repas de fêtes et ma famille aussi! Celui-ci est un énorme succès à l’Action de grâces et le dîner de Noël. Non seulement… Read More »
Pain au bacon
Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que partiellement cuits, égoutter sur du papier absorbant. Abaisser la pâte à 1/2-pouce. épaisseur;… Read More »
Pommes de terre château
Beurrer et enfariner une plaque à biscuits;mettre de côté.( j’ai utilisé un papier-parchemin). Incorporer le beurre aux pommes de terre et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients;bien… Read More »