Poulet et pâtes à la sauce aux tomates et au basilic crémeuse
Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Entre-temps, dans une grande poêle, faire chauffer 2 cuillerées à soupe de vinaigrette à feu moyen…. Read More »
Casserole étagée fiesta
Chauffer le four à 375 °F. Faire revenir la viande et les poivrons dans une grande poêle ; égoutter. Remettre le mélange de viande dans la poêle. Incorporer… Read More »
Tortellinis à la tomate et au basilic cuisinés à l’avance
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel. Entre-temps, mélanger tous les autres ingrédients à l’exception des fromages… Read More »
Baguettes Françaises maison
Poolish Dans un grand bol, mélanger au fouet tous les ingrédients de la poolish jusqu’à consistance lisse. Recouvrir le bol d’un linge humide et laisser reposer dans un… Read More »
Gâteau Moka
Préchauffez le Four(180° C). Graissez un moule à génoise de 23 cm de diamètre puis garnissez-le de papier sulfurisé. Tamisez la farine 3 Fois au-dessus d’une feuille de papier… Read More »
Cheesecake Oreo (sans cuisson)
Pour un grand moule à charnière ou 20 mini cheesecakes Montez la crème liquide en chantilly bien ferme. Réservez. Fouettez (au mixer) la cream cheese jusqu’à l’obtention d’une… Read More »
Fraisier
Sirop pour imbiber la génoise Pour préparer le sirop : Mettre de l’eau 60 ml et 100 gr de sucre. Porter à ébullition et laisser bouillir jusqu’à ce… Read More »
Haut de cuisse de poulet grillé, sauce BBQ maison
Dans un plat en verre, à l’aide de fouet, mélanger la moutarde, le Jack Daniels, l’huile, ail, 2 c.à.table (30 ml) de miel, le sel, poivre et le… Read More »
Tourte au poulet et au celeri
Préchauffez le four 350*f. Dans une sauteuse faites revenir dans le beurre le poulet, le céleri, l’ail, l’oignon, sel et poivre jusqu’à ce que la viande perde sa… Read More »
Roulé bacon-fromage
Mélanger tous les ingrédients, sauf le pain. Enlever les croûtes et aplatir chaque tranche avec le rouleau à pâte. Tartiner chaque tranche de pain de ce mélange (déposer… Read More »