Pain brioché maison
Dans le lait tiède mettre la levure et le sucre et laisser reposer 5 mn . Tamiser la farine , ajouter le sel. Verser le lait et le beurre fondu (il ne doit… Read More »
Oeufs farcis aux crevettes
Peler les oeufs et les couper en deux. Retirer délicatement les jaunes d’oeufs et les écraser à la fourchette. Mélanger soigneusement les crevettes coupées finement et la mayonnaise,… Read More »
Biscuits déconstruits (IGA)
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Mélanger les ingrédients secs et ceux de la garniture de votre choix dans un bol et mélanger. Ajouter 180 ml… Read More »
Biscuits bonhomme de neige
Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit léger. Ajouter le sucre, en trois fois, en battant entre chaque addition…. Read More »
Poutine et 3 sauces maison
Sauce à poutine de base : Dans une casserole, à feu moyen, faites dorer l’échalote et l’ail dans le beurre. Ajoutez la cassonade et laissez caraméliser quelques minutes…. Read More »
Strata au fromage et au bacon à la mijoteuse
Battre les œufs, le lait et le poivre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Réserver 1/2 t du fromage. Ajouter le reste du fromage au mélange d’œufs en… Read More »
Spaghetti aux crevettes à l’ail et au brocoli
Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Ajouter le brocoli durant les 2 dernières minutes de cuisson des… Read More »
Tire Sainte-Catherine
Faire bouillir le sucre, la cassonade, la mélasse et le beurre dans l’eau et le vinaigre; Remplir un verre aux trois quarts d’eau froide; Lorsque le mélange fait… Read More »
Pizza roulé au saumon
Préparer la pâte à pizza tel que indiqué sur le paquet. Couper le saumon en petits cubes. Mettre le saumon dans un saladier. Ajouter le jus de citron,… Read More »
Cheese cake choco citron
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Passez au mixer les biscuits au chocolat et les mélanger avec les 50 g de beurre fondu. Étalez… Read More »