Homard bites
Mélanger la farine, le sel, le poivre noir, le sucre, le sel d’oignon, sel d’ail, le paprika et la fécule de maïs dans un petit bol. Dans un… Read More »
Bacon Wrapped Lobster Bites
Préchauffer le gril du four à haute Paire un morceau de homard avec une tranche de échalote et l’envelopper dans un morceau de lard (cale avec un cure-dent)… Read More »
Chaussons pomme
Préchauffez le four à 180°C thermostat 6 . Éplucher les pommes, ôtez le cœur et les pépins et coupez-les en petits dés. Dans une casserole mélanger 2 c… Read More »
Apple pie
Préchauffer le four à 170 C° th 5/6 Couper les pommes en petits morceau de 1.5 cm x 1.5 cm Cuire les morceaux de pommes avec un peu… Read More »
Cannoli
1 – Réalisation des tubes : Tamiser la farine puis faire un puits, et y ajouter le beurre, le sucre, le cacao, les blancs d’œufs . Mélanger à… Read More »
Risotto à la milanaise
Faire revenir dans la moitié du beurre l’oignon jusqu’à tendreté. Incorporer le riz italien à grain rond et au bout de quelques minutes, ajouter le vin. Laisser cuire… Read More »
5 Trucs pour préparer une sauce à spagh en moins de 5 minutes
Premièrement, j’ai mis ma mijoteuse à profit. J’ai une relation amour-haine avec mon CrockPot, mais c’est parfait pour faire mijoter doucement une sauce à spaghat. Deuxièmement, j’utilise des… Read More »
Tarte crémeuse aux chipotles et aux crevettes
Chauffer le four à 425 °F. Déplier la feuille de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé; replier les bords de la pâte pour former… Read More »
Gâteau à la mousse au chocolat
-Préchauffer le four à 160 C° th5 -Préparation du biscuit : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Blanchir l’œuf et le sucre puis incorporer le mélange… Read More »